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2025-02-01
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呢間日式居酒屋都幾出名，應該好多人都食過，我都已經食過幾次，感覺唔錯😋雞皮串($18)呢個雞皮串，燒得啱啱好，外皮香脆，唔會太膩，配埋啤酒簡直係一流！免治雞肉棒串配蛋黃🥚($38)我好鍾意呢度嘅免治雞肉串，呢個真係全晚嘅驚喜之一！免治雞肉棒燒得嫩滑多汁，表面微微焦香，蘸埋嗰隻濃郁嘅生蛋黃，一啲都唔會覺得過重，反而仲提升咗雞肉嘅鮮味，好滿足！最出色係軟骨碎粒好足料，好有口感！刺身六點盛🍱($288)呢個刺身拼盤真係無得輸！每款都係超新鮮，切得靚又厚，入口即化：- 三文魚腩 油脂豐富，入口即化，好邪惡- 油甘魚腩 溜得嚟帶一陣清甜，唔會太膩- 吞拿魚 鮮甜得嚟帶少少嚼勁，幾有層次感- 赤貝 帶少少爽脆口感，海味非常濃郁- 蝦 甜甜哋，仲有啲爽口- 劍魚腩 有少少煙韌，味道偏清甜三色刺身丼($98)呢碗真係海鮮控嘅天堂！三文魚、海膽同帆立貝嘅組合，簡直係完美嘅鮮味交響曲。三文魚油脂豐富，海膽膏狀滑溜，帆立貝鮮甜爽口，配埋底下嘅壽司飯，每一啖都係幸福感爆棚！仲附送麵豉湯同茶碗蒸，麵豉湯濃郁有層次，茶碗蒸滑溜細膩，絕對係點睛之筆。忌廉芝士鰻魚卷🍣🍣（4件）($48)呢個壽司卷偏創新，鰻魚同忌廉芝
雞皮串($18)
呢個雞皮串，燒得啱啱好，外皮香脆，唔會太膩，配埋啤酒簡直係一流！
免治雞肉棒串配蛋黃🥚($38)
我好鍾意呢度嘅免治雞肉串，呢個真係全晚嘅驚喜之一！免治雞肉棒燒得嫩滑多汁，表面微微焦香，蘸埋嗰隻濃郁嘅生蛋黃，一啲都唔會覺得過重，反而仲提升咗雞肉嘅鮮味，好滿足！最出色係軟骨碎粒好足料，好有口感！
刺身六點盛🍱($288)
呢個刺身拼盤真係無得輸！每款都係超新鮮，切得靚又厚，入口即化：
- 三文魚腩 油脂豐富，入口即化，好邪惡
- 油甘魚腩 溜得嚟帶一陣清甜，唔會太膩
- 吞拿魚 鮮甜得嚟帶少少嚼勁，幾有層次感
- 赤貝 帶少少爽脆口感，海味非常濃郁
- 蝦 甜甜哋，仲有啲爽口
- 劍魚腩 有少少煙韌，味道偏清甜
三色刺身丼($98)
呢碗真係海鮮控嘅天堂！三文魚、海膽同帆立貝嘅組合，簡直係完美嘅鮮味交響曲。三文魚油脂豐富，海膽膏狀滑溜，帆立貝鮮甜爽口，配埋底下嘅壽司飯，每一啖都係幸福感爆棚！仲附送麵豉湯同茶碗蒸，麵豉湯濃郁有層次，茶碗蒸滑溜細膩，絕對係點睛之筆。
忌廉芝士鰻魚卷🍣🍣（4件）($48)
呢個壽司卷偏創新，鰻魚同忌廉芝士嘅結合好特別，鰻魚燒得香甜，芝士又濃郁滑溜，兩者混埋一齊有一種微妙嘅平衡感。雖然有啲人可能覺得芝士會搶味，但我覺得幾出色！
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