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2022-10-17
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說到蘭桂坊，大家總會浮現出一個不夜城的景像👯但在疫情下附近商户和餐廳都被重創，幸好最近又再放寬12人一檯和容許現場表演，打了一枝強心針❤不過在疫情期間反而令人有額外發現，就是不少酒吧餐廳的食物質素也有所提升週六中午仍要返半Day😅不過約了閨蜜來吃一個放鬆的lunch，餐廳以銀灰色為主，採光十分好Set lunch由$128到$248不等📔可以選健康的大沙律、意粉通粉、西班牙飯和烤肉類主菜，前菜跟配自家靚湯或沙律，完成一餐後點一杯餐茶和朋友暢談天🥐餐包 | 8/10使用天然酵母發酵的酸種麵包，上檯時非常温熱，淺色的較軟熟，深色的外層很香脆😉上面灑了一點鹽和肉桂糖，再點一點橄欖油黑醋，味道豐富🥗小米沙律 | 7.5/10用了紅菜頭、沙律菜、蕃茄仔和小米，醬汁是芥末蜜糖汁，最愛小米的口感頗chewy😬高纖有營養，醬汁無懈可擊更令人開胃🫒青豆濃湯 | 6.5/10少見的青豆濃湯，將青豆打碎加入忌廉煮成綿密的湯汁，內裏加了不少香料，帶點印式風味，當中的薄荷味有點突出🙊🍛墨魚辣肉腸西班牙飯 | 8.5/10用鑊仔上茶擺盤很精美，墨魚仔和辣肉腸片平均分佈在黝黑色的飯面上，墨魚仔爽彈有鮮味🦑辣肉腸的味
週六中午仍要返半Day😅不過約了閨蜜來吃一個放鬆的lunch，餐廳以銀灰色為主，採光十分好
Set lunch由$128到$248不等📔可以選健康的大沙律、意粉通粉、西班牙飯和烤肉類主菜，前菜跟配自家靚湯或沙律，完成一餐後點一杯餐茶和朋友暢談天
🥐餐包 | 8/10
使用天然酵母發酵的酸種麵包，上檯時非常温熱，淺色的較軟熟，深色的外層很香脆😉上面灑了一點鹽和肉桂糖，再點一點橄欖油黑醋，味道豐富
🥗小米沙律 | 7.5/10
用了紅菜頭、沙律菜、蕃茄仔和小米，醬汁是芥末蜜糖汁，最愛小米的口感頗chewy😬高纖有營養，醬汁無懈可擊更令人開胃
🫒青豆濃湯 | 6.5/10
少見的青豆濃湯，將青豆打碎加入忌廉煮成綿密的湯汁，內裏加了不少香料，帶點印式風味，當中的薄荷味有點突出🙊
🍛墨魚辣肉腸西班牙飯 | 8.5/10
用鑊仔上茶擺盤很精美，墨魚仔和辣肉腸片平均分佈在黝黑色的飯面上，墨魚仔爽彈有鮮味🦑辣肉腸的味道較重，飯底最有驚喜，原來混雜了不少菇菌粒，層次感豐富，菌香在嘴內縈繞不止🍄
🐟香煎三文魚柳配香草糙米飯 | 7.5/10
超級真材實料，三文魚柳比我的小臂還要長💪配上碎蕃茄粒更香，糙米飯經過猛火炒制🔥口感偏硬身有嚼勁，三文魚柳的熟度約五成，入口嫩滑不會重油膩感
🍰巴斯克焦香芝士蛋糕 | 9/10
原來是新鮮即焗的熱巴斯克芝士蛋糕，正合秋季附上一塊楓葉，旁邊有麥皮、餅碎和糖霜，熱食時外面焦香更明顯，內裏較鬆軟綿滑😋
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