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2022-06-27
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蠔🦪灣📍 天后水星街28號耀星華庭地下1號舖好想食蠔，見朋友推薦呢間生蠔🦪專門店一於book左位來試下👏🏻我地自選左生蠔同埋刺身生蠔簡左5款，每款2隻全部來自法國🇫🇷生蠔🦪已經按照味道濃淡排好店員溫馨提示先由最淡味的品種開始，一路食至濃味的生蠔🦪今次簡生蠔有甜有creamy。新鮮度爆燈💥Tia Mara Pearl $72 易入口，海水味道較淡Speciales Lambert $104含礦物味，鮮甜可口質地Krystale $104來自法國諾曼第的水晶蠔爽脆幼滑，蠔肉夠鮮甜，海水味又適中La Perle Noire $84蠔后來自貝隆海，蠔肉帶有豐富的礦物味，味道清甜，肉質飽滿爽脆，鮮鹹的海水味Gillardeau $110 蠔肉肥美香甜，有整個手掌✋🏼禁大肉質脆口有彈性，肥美非常北海道活北寄貝 / Surf Clam $238肉質軟潤北海道帶子/ Scallop $38清甜鮮味龍蝦忌廉意粉 / Lobster Pasta $198龍蝦🦞拆肉上 食到啖啖龍蝦肉忌廉意粉香味撲鼻😛法式鵝肝多士 / Foie Toast $198一式四份🤪鵝肝啖啖油香，配埋果醬多士，中和油膩感✅👌🏻
📍 天后水星街28號耀星華庭地下1號舖
好想食蠔，見朋友推薦呢間生蠔🦪專門店
一於book左位來試下👏🏻
我地自選左生蠔同埋刺身
生蠔簡左5款，每款2隻全部來自法國🇫🇷
生蠔🦪已經按照味道濃淡排好
店員溫馨提示先由最淡味的品種開始，
一路食至濃味的生蠔🦪
今次簡生蠔有甜有creamy。新鮮度爆燈💥
Tia Mara Pearl $72
易入口，海水味道較淡
Speciales Lambert $104
含礦物味，鮮甜可口質地
Krystale $104
來自法國諾曼第的水晶蠔
爽脆幼滑，蠔肉夠鮮甜，海水味又適中
La Perle Noire $84
蠔后來自貝隆海，蠔肉帶有豐富的礦物味，味道清甜，肉質飽滿爽脆，鮮鹹的海水味
Gillardeau $110
蠔肉肥美香甜，有整個手掌✋🏼禁大
肉質脆口有彈性，肥美非常
北海道活北寄貝 / Surf Clam $238
肉質軟潤
北海道帶子/ Scallop $38
清甜鮮味
龍蝦忌廉意粉 / Lobster Pasta $198
龍蝦🦞拆肉上 食到啖啖龍蝦肉
忌廉意粉香味撲鼻😛
法式鵝肝多士 / Foie Toast $198
一式四份🤪鵝肝啖啖油香，配埋果醬多士，中和油膩感✅👌🏻
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