八户屋和食料理

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今晚屯門我們喺做完嘢之後去咗安定邨H.A.N.D.S嘅「八戶屋和食料理」食晚飯！我們叫咗海鮮雜錦沙律係用多款唔同色彩繽紛嘅刺身舖面，而底層就係新鮮爽甜嘅沙律菜同青瓜絲，再配上和風沙律醋汁一齊食，真係好正呀！我們叫咗幾款唔同嘅刺身，師傅就將所有刺身組合成一個雜錦刺身拼盤，令到賣相相當吸引，海膽好甘甜軟滑，赤貝非常鮮甜爽脆！辛辣海鮮手打烏冬鍋嘅海鮮有帆立貝、青口、蝦肉同蟹柳，相當足料豐富，而烏冬嘅麵質超煙韌彈牙！牛油果軟殼蟹卷嘅軟殼蟹炸得好香脆，夾埋片香滑嘅牛油果一齊食，感覺好清新！芝士鰻魚卷嘅餡料有軟滑彈牙嘅鰻魚同軟滑嘅芝士，加埋啲木魚乾舖面，再淋上香濃嘅鰻魚汁，真係好惹味！炭燒蟹肉明太子玉子係用一層一層嘅玉子堆砌而成，相當嫩滑多汁同好厚身，口感非常豐富，而且係即叫即燒，熱辣辣真係好好味呀！帆立貝龍脷柳蛋包飯嘅帆立貝好爽甜彈牙，龍脷柳嘅肉質都幾軟滑，香滑嘅奄列蛋包著炒得好香口乾身嘅炒飯，味道好惹味！