影片
更多
2018-01-08
3382 瀏覽
受邀請來到這餐廳享受葡萄酒午宴，第一次看到這餐廳，令我不禁要立刻找 Dr. Rice (Open)去探索一下，這是什麼何方神聖!? 🎃看見評價也是相當唔錯，有種非常期待的感覺去迎接。🎁🎁今次有幸跟我的好伙伴一起參與，實在難得。但餐廳的面貌，跟他的記憶完全不一樣，彷彿去了新一片天空。現今的社會，在科技發達的時代下，找一個地方，找一樣東西絕不是難事。因為第一次來，所以也找了Google Map老師指導，很快找到出口。找到目的地。也看到目的地的入口⛩餐廳內令人有種很舒服的感覺，地方闊落，有空間感。另外再有Private Room, 最適合一大班人或公司聚餐。私人空間感非常充足午宴安排了4款美食🍝🍝，但因時間的關係，所以只能試到3款美食。但已經滿足非常。Starter - Soup...Jerusalem Artichoke Soup with Bottarga 味道豐富，配搭創新第一次喝這個用Artichoke 做主角既湯。新奇，有驚喜!!🤓🤓Appetizer - Homemade Potato Gnocchi with Cheese Fondue 一次又一次....既驚喜!!實在令我有種
今次有幸跟我的好伙伴一起參與，實在難得。但餐廳的面貌，跟他的記憶完全不一樣，彷彿去了新一片天空。
現今的社會，在科技發達的時代下，找一個地方，找一樣東西絕不是難事。因為第一次來，所以也找了Google Map老師指導，很快找到出口。找到目的地。也看到目的地的入口⛩
餐廳內令人有種很舒服的感覺，地方闊落，有空間感。另外再有Private Room, 最適合一大班人或公司聚餐。私人空間感非常充足
午宴安排了4款美食🍝🍝，但因時間的關係，所以只能試到3款美食。但已經滿足非常。
Starter - Soup...Jerusalem Artichoke Soup with Bottarga 味道豐富，配搭創新第一次喝這個用Artichoke 做主角既湯。新奇，有驚喜!!🤓🤓
Appetizer - Homemade Potato Gnocchi with Cheese Fondue 一次又一次....既驚喜!!實在令我有種每餐都要黎呢度用膽既衝動!!😍😍 Gnocchi 本身好少食，對呢款食物既經驗不太好。但這款無論是口感還是味道都是值得一讚，再讚黎這裡，必定要食這個菜式。
但很不明白，為何把這個非常飽肚的美食放在前菜。一邊喝酒一邊吃完這個後，跟本沒有位置再可容納其他食物，真是失望。
Main Course - Braised Rump of Lamb Polenta, Red Wine Jus and Blue Berries 份量太大，之前的安排令喝酒之人再無空間交食物，再看到這個更沒胃口。味道不夠入味，食物難配酒，前菜那麽好，想不到主菜卻令人失望。
餐廳有責任去建議選取食物的種類再介紹給客人。不是隨便喜歡煮什麼，就做什麼，也要 能"配搭"才可。太不專業!
甜品時段因為趕時間，沒能吃到。希望有機會再來一試
Jerusalem Artichoke Soup with Bottarga
83 瀏覽
0 讚好
0 留言
Homemade Potato Gnocchi with Cheese Fondue
128 瀏覽
1 讚好
0 留言
Braised Rump of Lamb Polenta, Red Wine Jus and Blue Berries
82 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
