上品火鍋料理 (已結業)

聽朋友說這間火鍋店的象拔蚌刺身很新鮮 所以特意來嚐嚐。象拔蚌帶點光澤，每一口咬下去都非常爽脆，鮮甜濃郁。唯一美中不足的是份量有點小，我們幾個不花幾分鐘就都吃光光了。當然來這裡除了吃刺身外，還要試一下這裡的火鍋。我們點了個花膠雞湯底，聽這裡的職員說裡頭的雞已預先熬了好幾個小時，花膠滑溜黏口，滿口都是骨膠原的感覺。唯一我不喜歡的就是裡頭的雞肉煮得過於軟嫩（這是個人喜好啦）。我們點了兩份安格斯牛大份，牛肉味很重，但是份量略小。還點了流沙墨魚丸，好像是手打的，所以口感很彈牙，而且墨魚味很重。最後當然要點響鈴，外型飽滿，把火煱湯的精華都吸進去，必點！！雖然個人認為這裡吃飯價錢不便宜，但是這裡的食物標準絕對跟價錢成正比，真的是一分錢一分貨。