Tea Library (已結業)

天氣熱，走在街頭買一杯飲品消暑解渴似乎已變成習慣。但經常飲黑糖珍珠，實在太邪惡又易肥了！中環這間茶飲店Tea Library名副其實以茶做主打，四款茶葉都有20年珍藏，而且每日新鮮沖茶葉，不會用茶粉。廚房也是開放式，見到新鮮即榨水果，令人放心。這天一於來杯健康果茶！店內擺滿一箱箱日本白桃，店員表示現在正是白桃當造時節，所以才推出較罕見的白桃系列。他們只會選用時令水果，所以menu定期會有改變，也能帶給顧客新鮮感。我選了白桃銀毫茉莉龍珠($43）。因為用上新鮮白桃，成本較高，價錢比一般飲品店稍貴。但一飲就知真才實料，白桃汁雖不會太甜，但味道清幽，毫不人工，明顯沒有添加糖漿，加上茉莉龍珠味道也偏清香，回甘帶甜，不會搶去白桃果味，頗有特色。男友點了荔枝高山烏龍($39)，荔枝味同樣較清，但因為高山烏龍味道較突出，略為蓋過荔枝味道，需要細嘗。我還是更喜歡我那杯白桃呢！看到店內還放滿了一箱箱日本蜜瓜，原來下星期會推出期間限定的蜜瓜口味！很吸引！