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2017-11-14
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秋天又到了,涼意十足應該又是吃火鍋的好時候了。深水埗餐廳不少,這次朋友帶我來到這一家火鍋店位置雖然有點兒偏遠,不過因為晚上有特價,所以也特意前來一試。餐牌:坐下來之後,先把醬料調一調。招牌花甲蟹鍋店員打蟹鍋端上來的時候,我還可以看見蟹還在動,真的十分新鮮。裏面還有幾隻大花甲,不過提醒花甲要快點吃,不然會煮太老。用上新鮮的羔蟹,裏面有不少蟹膏喔。湯底煮好以後立即先喝一口,味道很清甜。湯底十分豐富,我們還點了一些配料。美國肥牛價錢十分便宜,𥚃頭有大概十片。質素也不錯而且牛肉味很夠。花枝片花枝片是需要稍煮幾分鐘便可以吃,鮮嫩有嚼口。四寶丸四寶丸以鮮肉打成,入口彈牙。尤其喜歡他們家的墨魚丸,咬下去還可以吃到細細的墨魚肉。皇帝菜、窩荀另外還點了一些蔬菜,新鮮。布包豆腐點了個豆腐,可是湯底太鮮甜,卻吸不到什麼湯底。粉絲粉絲加湯底精華就是美味。手啫魚麵如面很真材實料,而且有口感彈牙很實在。脆脘魚腩新鮮沒有一點腥味。
餐牌:
坐下來之後,先把醬料調一調。
招牌花甲蟹鍋
店員打蟹鍋端上來的時候,我還可以看見蟹還在動,真的十分新鮮。
裏面還有幾隻大花甲,不過提醒花甲要快點吃,不然會煮太老。
用上新鮮的羔蟹,裏面有不少蟹膏喔。
湯底煮好以後立即先喝一口,味道很清甜。
湯底十分豐富,我們還點了一些配料。
美國肥牛
價錢十分便宜,𥚃頭有大概十片。質素也不錯而且牛肉味很夠。
花枝片
花枝片是需要稍煮幾分鐘便可以吃,鮮嫩有嚼口。
四寶丸
四寶丸以鮮肉打成,入口彈牙。尤其喜歡他們家的墨魚丸,咬下去還可以吃到細細的墨魚肉。
皇帝菜、窩荀
另外還點了一些蔬菜,新鮮。
布包豆腐
點了個豆腐,可是湯底太鮮甜,卻吸不到什麼湯底。
粉絲
粉絲加湯底精華就是美味。
手啫魚麵
如面很真材實料,而且有口感彈牙很實在。
脆脘魚腩
新鮮沒有一點腥味。
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