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2021-11-23
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🌸新蒲崗美食🌸海膽仔 🇯🇵今天到了新蒲岡一間隱世日本料理-「海膽仔 」chill住享用是日晚餐❗餐廳鋪面非常寬敞,裝修精緻,甚具日本風情,有精緻的和風佈置❗而店員也非常殷勤有禮❗️我們一行2人共點了以下餐點:1️⃣🌟爆膽丼定食 $168名副其實的足料爆丼海膽丼,海膽份量十足,質感幼滑,十分新鮮,完全沒有腥味,入口即溶。還有味符香脆紫菜及鮮味蟹子,送飯一流,定食還包括日式海帶蜆湯及香風清新沙律❗️美味指數:⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數:⭕⭕⭕⭕️抵食指數:⭕⭕⭕⭕⭕️2️⃣🌟油甘魚 $12 鯛魚 $16 吞拿魚壽司 $16這三款魚也相當新鮮,份量十足的刺身魚肉入口即溶,十分鮮味❗️美味指數:⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數:⭕⭕⭕⭕️抵食指數:⭕⭕⭕⭕⭕️3️⃣🌟赤蝦 $16 玻璃蝦 $12 甜蝦壽司 $12今次點了三款鮮蝦壽司,三款蝦的肉質也相當鮮嫩,味道鮮甜❗️美味指數:⭕⭕⭕⭕賣相指數:⭕⭕⭕⭕️抵食指數:⭕⭕⭕⭕️⭕️4️⃣🌟 黑松露玫瑰花之戀 $32@賣相十分精緻的矜貴花之戀壽司,有三大塊厚厚的新鮮吞拿魚作為玫瑰花辮,還有濃香幼滑的吞拿魚溶及香濃黑松露作為花冧,配合粒粒日本壽司飯,配搭相當滋味❗️美味指數:⭕⭕⭕⭕賣相指數:⭕⭕⭕⭕⭕️抵食指
今天到了新蒲岡一間隱世日本料理-「海膽仔 」chill住享用是日晚餐❗
餐廳鋪面非常寬敞,裝修精緻,甚具日本風情,有精緻的和風佈置❗而店員也非常殷勤有禮❗️
我們一行2人共點了以下餐點:
1️⃣🌟爆膽丼定食 $168
名副其實的足料爆丼海膽丼,海膽份量十足,質感幼滑,十分新鮮,完全沒有腥味,入口即溶。還有味符香脆紫菜及鮮味蟹子,送飯一流,定食還包括日式海帶蜆湯及香風清新沙律❗️
美味指數:⭕⭕⭕⭕⭕️
賣相指數:⭕⭕⭕⭕️
抵食指數:⭕⭕⭕⭕⭕️
$168
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這三款魚也相當新鮮,份量十足的刺身魚肉入口即溶,十分鮮味❗️
美味指數:⭕⭕⭕⭕⭕️
賣相指數:⭕⭕⭕⭕️
抵食指數:⭕⭕⭕⭕⭕️
3️⃣🌟赤蝦 $16 玻璃蝦 $12 甜蝦壽司 $12
今次點了三款鮮蝦壽司,三款蝦的肉質也相當鮮嫩,味道鮮甜❗️
美味指數:⭕⭕⭕⭕
賣相指數:⭕⭕⭕⭕️
抵食指數:⭕⭕⭕⭕️⭕️
4️⃣🌟 黑松露玫瑰花之戀 $32@
賣相十分精緻的矜貴花之戀壽司,有三大塊厚厚的新鮮吞拿魚作為玫瑰花辮,還有濃香幼滑的吞拿魚溶及香濃黑松露作為花冧,配合粒粒日本壽司飯,配搭相當滋味❗️
美味指數:⭕⭕⭕⭕
賣相指數:⭕⭕⭕⭕⭕️
抵食指數:⭕⭕⭕⭕️
5️⃣🌟芥末八爪魚 $16 海膽軍艦 $26
八爪魚充滿芥末味道,切粒八爪魚肉質地爽口彈牙,而海膽香濃幼滑,入口即溶,紫菜相當香脆❗️
美味指數:⭕⭕⭕⭕
賣相指數:⭕⭕⭕⭕
抵食指數:⭕⭕⭕⭕️
$26
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份量十足的海膽香濃幼滑,入口即溶,紫菜相當香脆,而黃金酥脆的軟殼蟹份量十足,配合清新爽脆青瓜絲及沙律醬,十分惹味❗️
美味指數:⭕⭕⭕⭕⭕️
賣相指數:⭕⭕⭕⭕
抵食指數:⭕⭕⭕⭕️
$38
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$26
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什錦天婦羅有多款不同食材,包括冬菇、南瓜、青椒、大蝦等,天婦羅黃金酥脆,食材新鮮,十分滋味,還有精美的拌碟❗
美味指數:⭕⭕⭕⭕
賣相指數:⭕⭕⭕⭕️
抵食指數:⭕⭕⭕⭕
$58
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🌟為是次餐廳用膳的推薦菜色❗
總括而言,此日本料理食材新鮮,價錢相宜❗是新蒲岡一帶的滋味日本料理之選❗
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