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2017-11-09
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單看名字「古琴雅苑」就知道這家餐廳與中菜有關吧？！而且還是吃京菜與淮揚菜的喔因為才剛剛開張而已～店中還是有少許裝修後的味道裝潢是以木系為主，給人的感覺很舒適～還滿時尚 (ฅ´ω`ฅ) 大概是為了迎合年輕人的喜好吧桌子主要是4-6人為主～可以約三五知己來聚餐，因為中菜還是多點人吃比較開心不止裝修，平時在中菜館都是飲水仙、普洱之類，沒想到這兒也有少見的茶菊花 ($11/每位) - 飲落甘香，不會很苦～還有著點點的甜味對於不太喜歡飲濃茶的我是不錯的選擇 (*ﾟW*ﾟ)首先點了 - 意大利黑醋骨 ($98)因為用上了意大利黑醋，所以感覺上這菜式有點西式但其實酸酸甜甜的味道是中菜特色之一啊 (｡￫ω｡) 這個會偏甜一點，但吃落不膩砂鍋醃篤鮮 ($138/例)湯濃味鮮是這個菜式的特別之處，材料當中有筍、鹹肉、五花肉等 ლ(＾ω＾ლ)是有點惹味的湯品～而且還滿適合天氣涼快時喝呢高湯栗子白菜 ($82/例) 加入了栗子帶有甘甜的味道，而且還增加了秋天的氣息 (笑)每一條菜也很入味且很軟稔 (●'◡' ●)生煎包 ($58/5件) 煎得很香！！上桌時還是熱呼呼的！外皮脆脆的～內餡的肉大概可以再多一點點？
因為才剛剛開張而已～店中還是有少許裝修後的味道
裝潢是以木系為主，給人的感覺很舒適～還滿時尚 (ฅ´ω`ฅ) 大概是為了迎合年輕人的喜好吧
桌子主要是4-6人為主～可以約三五知己來聚餐，因為中菜還是多點人吃比較開心
不止裝修，平時在中菜館都是飲水仙、普洱之類，沒想到這兒也有少見的茶菊花 ($11/每位) - 飲落甘香，不會很苦～還有著點點的甜味
對於不太喜歡飲濃茶的我是不錯的選擇 (*ﾟW*ﾟ)
首先點了 - 意大利黑醋骨 ($98)
因為用上了意大利黑醋，所以感覺上這菜式有點西式
但其實酸酸甜甜的味道是中菜特色之一啊 (｡￫ω｡) 這個會偏甜一點，但吃落不膩
意大利黑醋骨
$98
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砂鍋醃篤鮮 ($138/例)
湯濃味鮮是這個菜式的特別之處，材料當中有筍、鹹肉、五花肉等 ლ(＾ω＾ლ)
是有點惹味的湯品～而且還滿適合天氣涼快時喝呢
砂鍋醃篤鮮 (例)
$138
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高湯栗子白菜 ($82/例)
加入了栗子帶有甘甜的味道，而且還增加了秋天的氣息 (笑)
每一條菜也很入味且很軟稔 (●'◡' ●)
高湯栗子白菜 (例)
$82
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生煎包 ($58/5件) 煎得很香！！上桌時還是熱呼呼的！
外皮脆脆的～內餡的肉大概可以再多一點點？不過還是有保留到肉汁吧
生煎包 (5件)
$58
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烤北京填鴨 ($168/半隻) 這個可以說是這晚的重點喔！
烤好後5分鐘內就會準備好上桌～這樣才 “新鮮熱辣”
師傅會先上淨鴨皮，這只需要沾少許的砂糖來吃～入口即溶，很邪惡的喔 (๑•̀ㅂ•́)و
之後師傅會再為我們切一整碟的鴨肉 (如果人多的話可選1隻$328)
餐牌中有說明要怎樣包來吃～還提供了手套，所以落手吃也沒問題ヾ(*´∀｀*)
佐料有 - 京蔥、青瓜、哈蜜瓜，另外還有京醬和秘製的蜂蜜黃梅醬
我頗喜歡蜂蜜黃梅醬～那甜味提升了鴨香！還有京蔥的微辣、青瓜和哈蜜瓜的清新。
不過喜歡濃香的話當然還是要選京醬吧！
烤北京填鴨 (半隻)
$168
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甜品則點了 - 腰果露 ($28)
滿滿的香味，也很香滑。不過我較喜歡吃杰身一點的╴味道感覺會更濃一些。
腰果露
$28
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