影片
更多
2008-05-17
44 瀏覽
因為之前blog友sloppy joe提過,+上中環之友食過,所以may 10, 08, 6人來晚飯,叫咗 : 1) 3寶烤夫 -唔難食,不過極度普通2) 美味煙燻蛋-溏心效果就絶對交到功課,但個煙燻外層就輕手咗(無論濃郁度/滲入度) 3) 鮮炸臭豆腐 -1碟6件,我棄權-友人話好鬆化,見佢哋伴以甜醬食,好滋味咁,但我全程就雙手蓋鼻 4) 蔥油大餅-鬆,唔油,有芝麻香,但蔥味唔夠-但好味 5) 糖醋魚塊-上碟好燙嘴,反而薄切嘅魚片好味d,個粉唔厚,炸到挺身,好似食緊魚肉乾咁,但又唔乾-但友人話如果個醬汁甜多少少就最好喇-伴以椰果1齊炒,非1般菠蘿 6) 楊州獅子頭-嗰日好彩唔洗訂-肉好鬆,湯清,津白甜-good 7) 樟茶鴨 (1/2份)-肉嫩,結實,但胸肉部份都喺"鞋"-不過無鴨味 8) 高力豆沙-皮薄又鬆,夠功夫-只是個豆沙餡甜咗少少 9) 酒釀雙丸-2碗-侍應好好咁幫我哋分成4碗-其實即喺芝麻湯丸+酒釀小丸子-酒味都幾重吓,會帶少少酸 - 其實每碟菜上枱時都好熱騰騰,都有1股新鮮嘅熱氣,又唔油,難得。雖然唔喺每碟都好好食,但起碼食到酒家嘅誠意 - 侍應服務亦好勤快,好細心(問你分
1) 3寶烤夫
-唔難食,不過極度普通
2) 美味煙燻蛋
-溏心效果就絶對交到功課,但個煙燻外層就輕手咗(無論濃郁度/滲入度)
3) 鮮炸臭豆腐
-1碟6件,我棄權
-友人話好鬆化,見佢哋伴以甜醬食,好滋味咁,但我全程就雙手蓋鼻
4) 蔥油大餅
-鬆,唔油,有芝麻香,但蔥味唔夠
-但好味
5) 糖醋魚塊
-上碟好燙嘴,反而薄切嘅魚片好味d,個粉唔厚,炸到挺身,好似食緊魚肉乾咁,但又唔乾
-但友人話如果個醬汁甜多少少就最好喇
-伴以椰果1齊炒,非1般菠蘿
6) 楊州獅子頭
-嗰日好彩唔洗訂
-肉好鬆,湯清,津白甜
-good
7) 樟茶鴨 (1/2份)
-肉嫩,結實,但胸肉部份都喺"鞋"
-不過無鴨味
8) 高力豆沙
-皮薄又鬆,夠功夫
-只是個豆沙餡甜咗少少
9) 酒釀雙丸
-2碗
-侍應好好咁幫我哋分成4碗
-其實即喺芝麻湯丸+酒釀小丸子
-酒味都幾重吓,會帶少少酸
- 其實每碟菜上枱時都好熱騰騰,都有1股新鮮嘅熱氣,又唔油,難得。雖然唔喺每碟都好好食,但起碼食到酒家嘅誠意
- 侍應服務亦好勤快,好細心(問你分幾多碗)
- 有好幾樣嘢我都想食,所以唔排除再嚟多次
張貼
