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2019-04-17
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同事介紹左呢間舖啲野食好新鮮,所以約左朋友黎試試。我地揀左食海鮮火鍋,豉油配料都係大眾化。印度椰子雞鍋,湯底好香椰子味,另外半隻雞同竹笙就等水滾再落,咁啲雞就唔會煲到啲肉嚡哂。安格斯牛頸脊,肉味幾濃,一啲都唔韌。海鮮拼盤,鮑魚黎到仲郁緊好新鮮,煮完都煙煙韌韌幾有咬口;龍蝦同海蝦好大隻,煮完啲肉好彈牙。即炸既響鈴同魚皮,脆卜卜其實唔浸湯都可以照食。鵝肝墨魚丸食到鵝肝味幾濃。芝士牛丸咬嗰時差啲爆左芝士出黎。餃類入面都好多餡,皮夠薄。普通肥牛都唔差,肉質幾好。另外仲有點左其他配料,樣樣都質數幾好,仲要花膠係大大塊咁比。
我地揀左食海鮮火鍋,豉油配料都係大眾化。
印度椰子雞鍋,湯底好香椰子味,另外半隻雞同竹笙就等水滾再落,咁啲雞就唔會煲到啲肉嚡哂。
印度椰子雞鍋
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安格斯牛頸脊,肉味幾濃,一啲都唔韌。
頂級安格斯牛頸脊
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海鮮拼盤,鮑魚黎到仲郁緊好新鮮,煮完都煙煙韌韌幾有咬口;龍蝦同海蝦好大隻,煮完啲肉好彈牙。
即炸既響鈴同魚皮,脆卜卜其實唔浸湯都可以照食。
鵝肝墨魚丸食到鵝肝味幾濃。
芝士牛丸咬嗰時差啲爆左芝士出黎。
餃類入面都好多餡,皮夠薄。
普通肥牛都唔差,肉質幾好。
另外仲有點左其他配料,樣樣都質數幾好,仲要花膠係大大塊咁比。
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