影片
更多
2023-05-02
73 瀏覽
同同事係天后見完客，見到有間生蠔鋪，記得呢間鋪係先前朋友講起D蠔既質素唔錯，咁睇睇個餐牌差唔多價錢就入去食lu。Staff勁好服務，見我個fd唔識點樣整，慢慢教點樣食到蠔柱，唔識記得唔好怕尷尬唔問啊🤭🦪生蠔我地就揀左每款兩隻🦪Tai Maraa Pearl 愛爾蘭生蠔，味道相對淡，口感比較腍身🦪Speciales de Claire 據說係法國地區，質地相對緊實，口感比第一隻豐富🦪Josephine 呢個都係法國蠔，海水味適中，入口清甜，蠔味香濃🦪Cocollos No.1 呢隻比前面都厚身好多，成隻相對清甜好多🦪La Reserve No. 1 呢隻口感Creamy，但後續有礦物味，食唔慣要記得落番少少檸檬汁🦪Gillardeau No.2 鮮甜且結實，一開始海水味，蠔味，最後有少少榛子味另外刺身方面仲有北海道帶子粒$38同埋北海道活赤貝$78，2個都好甜同新鮮，完全無話有咩雪味。🍷白酒煮青口湯未拎出來已經好香！份量足爆，湯汁仲好味可以配多士沾汁食🍽️蒜香蜆肉意粉比起平時喺其他餐廳食個蜆肉意粉呢到個蜆肉明顯大粒好多仲非常鮮甜意粉軟硬度適中淡淡白酒味和蒜香味恰度好處
Staff勁好服務，見我個fd唔識點樣整，慢慢教點樣食到蠔柱，唔識記得唔好怕尷尬唔問啊🤭
🦪生蠔我地就揀左每款兩隻
🦪Tai Maraa Pearl 愛爾蘭生蠔，味道相對淡，口感比較腍身
🦪Speciales de Claire 據說係法國地區，質地相對緊實，口感比第一隻豐富
🦪Josephine 呢個都係法國蠔，海水味適中，入口清甜，蠔味香濃
🦪Cocollos No.1 呢隻比前面都厚身好多，成隻相對清甜好多
🦪La Reserve No. 1 呢隻口感Creamy，但後續有礦物味，食唔慣要記得落番少少檸檬汁
🦪Gillardeau No.2 鮮甜且結實，一開始海水味，蠔味，最後有少少榛子味
另外刺身方面仲有北海道帶子粒$38同埋北海道活赤貝$78，2個都好甜同新鮮，完全無話有咩雪味。
🍷白酒煮青口湯
未拎出來已經好香！份量足爆，湯汁仲好味可以配多士沾汁食
🍽️蒜香蜆肉意粉
比起平時喺其他餐廳食個蜆肉意粉
呢到個蜆肉明顯大粒好多
仲非常鮮甜
意粉軟硬度適中
淡淡白酒味和蒜香味恰度好處
張貼
