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2012-05-23
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其實我不太愛夏天吃火鍋, 但小肥牛的東西聽說都很好吃讓我在炎炎夏日也忍不住來跟朋友一起吃晚餐游水章紅放上桌的時候章紅魚頭還是在動的, 光用看就知道一定新鮮肉質較紮實的, 新鮮的刺身很難不好吃, 魚肉鮮甜, 好吃希靈魚, 八爪魚, 北寄貝, 鯖魚也吃了其他的刺身, 當作火鍋前的前菜真的很不菜鴛鴦鍋, 胡椒豬肚鍋, 火焰龍宮冬蔭功鍋我們試了三個鍋底, 當中我最喜歡的, 是他們的冬蔭功湯底他們的蝦是用上新鮮的, 當酒下去的時候, 活蝦都在跳, 最後才加上湯底酸酸辣辣的味道很美味呢, 不用擔心這湯底味道會太濃, 他們都調校過把最適中的味道作湯頭, 不會搶去其他食材的味道的魚皮這魚皮味道很讚喔! 吃起來沒有不好的油味魚味很濃, 而且也蠻厚的, 連挑貨都挑得很好, 我跟另一朋友都很愛這個魚皮來到小肥牛就一定要吃牛肉, 試了好幾款牛肉, 有安格斯牛, 手切牛肉和普通肥牛都非常有牛肉的香味, 最濃味的要說是安格斯牛肉了普通的肥牛只要$38, 超便宜的, 但肉質一點也不輸蝕, 多吃也不怕傷荷包鵝肝墨魚丸, 芝士牛丸, 芥辣墨丸這三款丸類都是他們自己做的, 到非常好吃喔鵝肝墨魚丸雖沒有太突出的鵝肝味, 但
讓我在炎炎夏日也忍不住來跟朋友一起吃晚餐
游水章紅放上桌的時候章紅魚頭還是在動的, 光用看就知道一定新鮮
肉質較紮實的, 新鮮的刺身很難不好吃, 魚肉鮮甜, 好吃
希靈魚, 八爪魚, 北寄貝, 鯖魚也吃了其他的刺身, 當作火鍋前的前菜真的很不菜
鴛鴦鍋, 胡椒豬肚鍋, 火焰龍宮冬蔭功鍋我們試了三個鍋底, 當中我最喜歡的, 是他們的冬蔭功湯底
他們的蝦是用上新鮮的, 當酒下去的時候, 活蝦都在跳, 最後才加上湯底酸酸辣辣的味道很美味呢, 不用擔心這湯底味道會太濃, 他們都調校過
把最適中的味道作湯頭, 不會搶去其他食材的味道的
魚皮這魚皮味道很讚喔! 吃起來沒有不好的油味
魚味很濃, 而且也蠻厚的, 連挑貨都挑得很好, 我跟另一朋友都很愛這個魚皮
來到小肥牛就一定要吃牛肉, 試了好幾款牛肉, 有安格斯牛, 手切牛肉和普通肥牛都非常有牛肉的香味, 最濃味的要說是安格斯牛肉了
普通的肥牛只要$38, 超便宜的, 但肉質一點也不輸蝕, 多吃也不怕傷荷包
鵝肝墨魚丸, 芝士牛丸, 芥辣墨丸這三款丸類都是他們自己做的, 到非常好吃喔
鵝肝墨魚丸雖沒有太突出的鵝肝味, 但也彈牙. 芝士牛丸是我最愛吃的
牛肉的味道很濃郁, 也很彈牙. 裡面的芝士味道很香濃, 真的非常好吃
芥辣墨丸裡面的芥辣超級嗆! 如果不能吃wasabi那種辣的話千萬不要點但如果你愛wasabi那種嗆香, 這個一定適合你, 非常刺激
沙巴龍躉這個是整晚的大亮點, 一大條的魚先給我們吃魚肉片
魚肉味道鮮甜得不得了, 還有魚骨魚肝, 都很鮮甜美味
最後大家還把魚骨煮成湯, 那來泡飯吃, 就算再飽也都忍不住多吃幾口
象牙蚌小小的象牙蚌非常鮮甜! 最適合吃火鍋用
北海道3.6牛乳布丁, 朱古力慕絲, 木糠布甸, 柑桔果凍這邊也有西式的甜點吃喔! 我最愛的是他們的牛乳布丁, 牛奶味道很香, 而且很滑嫩
柑桔果凍我也很喜歡, 酸酸甜甜的冰涼味道跟質感真的最適合吃完火鍋吃小肥牛的火鍋料都很新鮮好吃, 湯底也有很多選擇
而且這裡的vip房很多, 私隱度很高喔, 大家可來這裡, 吃一頓美味的火鍋
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