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2018-12-07
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坐巴士常經過這間點心專門店，上星期六與朋友往高山劇場看表演，順便去試吃點心。店舖面積細小，只有廿多個座位，食客大部分都是附近的街坊。由於過了繁忙時間，故食客不多。我們點了幾款點心，都是即叫即做的，十分新鮮。現簡述如下：1, 蟹籽鮮蝦燒賣（$24）：燒賣的外型飽滿，肥瘦肉的比例均勻，每粒也見到有蝦仁。咬下去，肉汁豐富，甚為惹味，是中上水準。2. 蟹柳棉花雞（$19）：以這個價錢來說，份量頗足。雞肉十分香滑，少見地放了薑絲，增加了香氣。稍嫌魚肚較薄，影響了口感，但以$19一碟來說，還想怎樣呢？！3. 鮮蝦菜苗餃（$20）：菜苗餃的賣相晶瑩剔透，味道鮮甜清新。可惜餃皮過份諗軟，一夾便散開，因此吃得較為狼狽。4. 香脆韮菜角（$17）：這款是我較喜愛的炸物，上檯時三大件炸得熱辣辣。咬開後原來滿是韮菜，味道濃厚之餘，亦減少了油膩口感。由於只是作為下午茶，午餐仍未消化完，故還有很多款點心想試，也無「腹」消受了，惟有下次再來試吧。順帶一提，這裏的茶費只收$2，較其他點心專門店便宜。但一分錢一分貨，茶葉的質素就一般了。
由於過了繁忙時間，故食客不多。我們點了幾款點心，都是即叫即做的，十分新鮮。現簡述如下：
1, 蟹籽鮮蝦燒賣（$24）：燒賣的外型飽滿，肥瘦肉的比例均勻，每粒也見到有蝦仁。咬下去，肉汁豐富，甚為惹味，是中上水準。
$24
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2. 蟹柳棉花雞（$19）：以這個價錢來說，份量頗足。雞肉十分香滑，少見地放了薑絲，增加了香氣。稍嫌魚肚較薄，影響了口感，但以$19一碟來說，還想怎樣呢？！
$19
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3. 鮮蝦菜苗餃（$20）：菜苗餃的賣相晶瑩剔透，味道鮮甜清新。可惜餃皮過份諗軟，一夾便散開，因此吃得較為狼狽。
$20
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4. 香脆韮菜角（$17）：這款是我較喜愛的炸物，上檯時三大件炸得熱辣辣。咬開後原來滿是韮菜，味道濃厚之餘，亦減少了油膩口感。
$17
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由於只是作為下午茶，午餐仍未消化完，故還有很多款點心想試，也無「腹」消受了，惟有下次再來試吧。順帶一提，這裏的茶費只收$2，較其他點心專門店便宜。但一分錢一分貨，茶葉的質素就一般了。
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