定食 Doraya (已結業)

每逢一諗起魚生飯，必定第一時間諗起兩間，一間係雪村，另一間係定食Doraya，兩間價錢實惠，質素上乘。好耐都無去定食Doraya了，今天專誠去品嚐一番，第一次到旺角店享用，平常都是到尖沙咀或銅鑼灣店，這間店比另外兩間少人，入座時間已經係7:00有多，都只有幾枱客，呢個時間，銅鑼灣可能已經坐滿。這裡主打吞拿魚刺身，無論赤身、中Toro，大Toro都有，味道好濃郁，而且非常新鮮。雖然大魚腩位非常吸引，可是這裡的燒吞拿魚扒更加吸引，將一大塊魚扒輕輕烤一烤表面，將多餘的油分烤出，內裡亦然係生的，感覺內冷外暖，令魚扒更加清新，咬落魚油不斷滲出，非常鮮甜，配上特製的甜醬汁，食多兩碗飯都唔嫌多。正在享用美味的燒吞拿魚扒期間，侍應從廚房拿出剛剛炸起的天婦羅，每枱都會有一小盤天婦羅供客人享用，天婦羅粉漿恰到好處，薄薄的一層，食落唔會太油，或者太糊口，雖然只是雜菜的附送小食，不過都是比心機做的。另外，除左食吞拿魚飯外，還有其他飯類或烏冬類選擇，朋友選了油甘魚及三文魚刺身定食，兩者刺身都非常新鮮，不過略嫌三文魚不夠肥美，油甘魚都算肥美，朋友都好滿意。其實每個餐都會附上前菜、沙律、蒸蛋及麵豉湯，望落去感覺細小