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2021-11-25
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今天天氣超級冷最適合吃火鍋和朋友踏了一整天的車消耗完體力最好就是補充流失的能量🤣🤣🤣還完車見到聯和墟有間新開的火鍋店裝修好新穎有別於傳統的火鍋店六點未到就入去時間尚早但體力消耗完超肚餓店員介紹皇牌雞煲及小食看似十分吸引所以都下單了♥️椰王雞鍋 新鮮雞$278店員說新鮮雞比較嫩滑水滾放雞然後等三分半鐘我們見湯滾就迫不及待地把雞放進鍋裏店員立刻過來幫助我們他說它可以幫我們放雞我話要唔要計時器計時三分半鐘但原來他們也有幫我們計時時間快到的時候也過來提醒雞好了建議我們先喝湯雞湯非常清甜帶有淡淡的椰子香因為雞肉新鮮所以沒有什麼油雞肉咬下去十分嫩！嫩滑無比！！輕輕一咬雞和骨頭已經分開新鮮雞果然不同🧡鮮滑牛$78不是薄切的滑牛是稍為厚身的而且牛肉顏色偏紅顯示十分新鮮滑牛下鍋二十秒左右便可以吃吃起來無渣爽口肉質厚身幾塊放進口裡十分滿足💛讓油炸鬼$68上面讓了些墨魚滑炸好的油炸鬼十分脆口雖然咬開偏油但是並不膩墨魚滑彈牙一點都不腥💚雲吞$68大大粒$8 一粒雖然偏小貴但勝在餡料十足有一隻大大的蝦和一片肉片皮薄餡靚💙雜菜拼盤$68一籃的菜看似少實際非常多幸好我們點菜不多否則一定吃不完💜菊花茶（扎）$38本身想
今天天氣超級冷
最適合吃火鍋
和朋友踏了一整天的車
消耗完體力最好就是補充流失的能量🤣🤣🤣
還完車見到聯和墟有間新開的火鍋店
裝修好新穎有別於傳統的火鍋店
六點未到就入去
時間尚早但體力消耗完超肚餓
店員介紹皇牌雞煲及小食
看似十分吸引所以都下單了
♥️椰王雞鍋 新鮮雞$278
店員說新鮮雞比較嫩滑
水滾放雞然後等三分半鐘
我們見湯滾就迫不及待地把雞放進鍋裏
店員立刻過來幫助我們
他說它可以幫我們放雞
我話要唔要計時器計時三分半鐘
但原來他們也有幫我們計時
時間快到的時候也過來提醒
雞好了建議我們先喝湯
雞湯非常清甜帶有淡淡的椰子香
因為雞肉新鮮所以沒有什麼油
雞肉咬下去十分嫩！
嫩滑無比！！
輕輕一咬雞和骨頭已經分開
新鮮雞果然不同
🧡鮮滑牛$78
不是薄切的滑牛
是稍為厚身的
而且牛肉顏色偏紅顯示十分新鮮
滑牛下鍋二十秒左右便可以吃
吃起來無渣爽口
肉質厚身幾塊放進口裡十分滿足
💛讓油炸鬼$68
上面讓了些墨魚滑
炸好的油炸鬼十分脆口
雖然咬開偏油
但是並不膩
墨魚滑彈牙一點都不腥
💚雲吞$68
大大粒$8 一粒雖然偏小貴
但勝在餡料十足
有一隻大大的蝦和一片肉片
皮薄餡靚
💙雜菜拼盤$68
一籃的菜看似少
實際非常多
幸好我們點菜不多
否則一定吃不完
💜菊花茶（扎）$38
本身想叫酸梅湯
但已賣完所後飲菊花茶
菊花茶是自家制
不添防腐劑和額外的糖分
所以菊花茶味道不太甜而且帶甘
非常適合解膩
📍 陶明居 (粉嶺)
粉嶺聯和墟和泰街8號地下
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