鮪世市場 (鴻威大廈) (已結業)

最近屋企人腸胃炎，少了出去食飯，病好後第一餐就決定食清淡少少，來到這間bookmark左好耐既旺角日本料理食晚餐。——————————🔹油甘魚配沙律黑松露汁 $178（8pcs）油甘魚刺身吃得多，但油甘魚沙律你又食過未？這款一定啱你口味🐟黑松露的香氣提升油甘魚的鮮美，酸甜的和風汁有助中和魚油的膩，配上中間的洋蔥一口吃下，整體清爽鮮甜。🔸鮪世海鮮丼 $298一上桌真係「哇」的一聲，超級豐富！海鮮至少有12款以上，包括三文魚籽、蔥吞拿魚腩、特大赤海蝦、帆立貝、大拖羅、中拖羅、赤身等。最愛係磯煮鮑魚，肉質鮮嫩，入口清甜鮮美；海膽有三大塊，入口即溶，非常香甜；左口魚輕輕炙燒過，甘香肥美。🔹淺漬本鮪赤身丼 $188一碗共6塊赤身，以自家調製的醬油淺漬，入口醬香柔和帶點醋酸味，肉質結實，魚味豐富。另附自家製玉子、蔥吞拿魚腩及三文魚籽，雖不及海鮮丼的款式多，但已相當飽肚。丼飯餐均附味噌湯、茶碗蒸及沙律，味噌湯香濃足料，湯底有大量昆布；茶碗蒸滑溜帶海鮮的鮮美，加上清香的沙律，超級飽肚。