花貝日本料理 (已結業)

花貝位於銅鑼灣，環境優雅，裝修和音樂都能讓你感受到日本的氛圍，讓你更享受美食。他們提供Omakase，亦可自己發辦，單點不同的美食。這次試了他們的新鮮刺身，牡丹蝦肉鮮甜脆，海膽口感綿密，味道香甜豐富。野生吞拿魚肉質豐富，脂肪分佈均勻，口感豐富，魚味特別又美妙，味道比養殖鮪魚更出色，真的有驚喜。燒鰻魚和烤蔬菜都是下酒不錯的選擇。鰻魚肉質肥美又鬆軟，外皮燒得香脆咸香，和清酒一起食用最佳！另外，他們的軟殼蟹非常好吃，外脆內軟，質地細膩，口感非常香脆，內裡又十分柔軟香甜，真的讓人回味無窮。食物味道極佳，不會讓你失望。他們的服務也很出色，讓人感到舒適和放鬆。位於銅鑼灣，地理位置非常便利，可以輕鬆到達。食材都很新鮮，可以滿足對美食的追求。這家日本料理餐廳不僅是一次美食之旅，也是一次文化之旅。他們的環境、裝修和音樂都能讓你身臨其境，就好像你真的身處在日本一樣。如果還未回鄉，這裏是思鄉的好地方！