明記 • 潮鍋 (已結業)

❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥上網睇呢間餐廳似乎有不錯既評價 ，今次帶老豆食返餐滋補海鮮火鍋，Pre-慶祝聖誕一番 🎄🎄🎄👅濃湯花膠雞湯見餐廳特別推介，基於食花膠有養顏補身既好處，點返一份歎下。原本以為只係上一碗湯，但估唔到係上一鍋雞湯+一碟花膠同切雞，侍應 Nice Nice 地幫我地放哂材料入鍋熬煮，幾分鐘後就食得～清淡得黎又不失雞既鮮甜，重點係花膠滑溜有彈性，食完好補 🥰🥰👅 至尊海鮮套餐B黎到重頭戲，就係海鮮拼盤送火鍋‼️首先點左個南瓜雞湯底，相信呢款湯底係百搭之選，配咩都唔會蓋過食材既味道，反而可以增加點南瓜甜香 🎃🎃一份至尊海鮮套餐B 包含波士頓龍蝦、鮮活鮑魚、蟶子王、大元貝、白鱔、沙白、花甲、生蠔、海蝦、馬刀背，送上枱既時候，啲海鮮冰鎮住都仲郁緊，侍應話係即刻由缸到拎上黎 😆😆海蝦鮑魚件件新鮮大隻，蜆類無沙，海蝦龍蝦結實鮮味，最正係個鮑魚彈牙有嚼感，老豆都話好食‼️另有生蠔一隻，係店員幫手焗埋，質素果然不錯，海水味十足 🌊🌊👅手切牛肉火鍋既重點當然有牛肉，厚薄均勻，雪花分佈平均而紋理清晰，最正係簡單一滾就食到濃厚既牛肉味，肉質軟稔，父親都食到好滿意 🥰👅雜菜盤+ 雜菌盤最後點上兩個拼盤，