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2023-11-01
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🇧🇷巴西🇯🇵日本Fusion菜，聽落好新鮮，完全未試過，bookmark左呢間餐廳好耐！終於得閒搵到朋友一齊食！餐廳外面係壁畫，帶有南美graffiti色彩，好有異國風情！🌱白豆鷹嘴豆蓉、翠玉瓜薄荷芫茜沙律🥗椰菜花係煎香過，翠玉瓜切成薄片，Fresh得來又唔會好似平時個d沙律咁有好濃嘅草青味，白醬汁混合左鷹嘴豆泥，Creamy得來味道又有點新鮮特別😋。🍣手握壽司精選（吞拿魚、帶子、煙燻鴨）吞拿魚同山椒，帶子同海膽泡沫，煙燻鴨同壽司，呢d嘅配搭都好新鮮，但味道完全唔突兀，醬汁同食材融合得非常自然⭐️！吞拿魚、帶子新鮮，煙燻鴨都燒得好香！🥩 Fraldinha 牛腹扒配日式醬油蛋黃見係呢度嘅招牌菜所以就點來食，食完果然係好值得推薦🌟！🥩牛腹扒嘅瘦肉中帶有油脂，食起來一D都唔膩，口感軟腍之餘亦不失韌勁。日式醬油配蛋黃🍳，好似壽喜燒嘅醬汁，配搭煎香嘅牛腹扒非常夾！🗻🥭火焰雪山芒果雪糕配陳年巴西甘蔗酒🔥視覺效果一流，忌廉裡面滲入左🇧🇷巴西甘蔗酒，中和左忌廉嘅甜味。Cream裏面係芒果雪糕，下面係蛋糕，口感同味道都好豐富！餐廳經理服務好好，❤️好熱情咁主動講解每道菜，臨走仲比我地試左🍸1 shot m
🌱白豆鷹嘴豆蓉、翠玉瓜薄荷芫茜沙律🥗
椰菜花係煎香過，翠玉瓜切成薄片，Fresh得來又唔會好似平時個d沙律咁有好濃嘅草青味，白醬汁混合左鷹嘴豆泥，Creamy得來味道又有點新鮮特別😋。
🍣手握壽司精選（吞拿魚、帶子、煙燻鴨）
吞拿魚同山椒，帶子同海膽泡沫，煙燻鴨同壽司，呢d嘅配搭都好新鮮，但味道完全唔突兀，醬汁同食材融合得非常自然⭐️！吞拿魚、帶子新鮮，煙燻鴨都燒得好香！
🥩 Fraldinha 牛腹扒配日式醬油蛋黃
見係呢度嘅招牌菜所以就點來食，食完果然係好值得推薦🌟！🥩牛腹扒嘅瘦肉中帶有油脂，食起來一D都唔膩，口感軟腍之餘亦不失韌勁。日式醬油配蛋黃🍳，好似壽喜燒嘅醬汁，配搭煎香嘅牛腹扒非常夾！
🗻🥭火焰雪山芒果雪糕配陳年巴西甘蔗酒
🔥視覺效果一流，忌廉裡面滲入左🇧🇷巴西甘蔗酒，中和左忌廉嘅甜味。Cream裏面係芒果雪糕，下面係蛋糕，口感同味道都好豐富！
餐廳經理服務好好，❤️好熱情咁主動講解每道菜，臨走仲比我地試左🍸1 shot mix左柚子嘅cocktail，好好飲👍！下次🥂happy hour同朋友再來過！
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