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2024-11-01
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入秋最中意十下十下🍲出乎意外地好食，大部份新鮮食材，個人認為唔需要嗌炸嘢，留返quota食多啲新鮮肉/海鮮🤣湯底叫咗胡椒豬肚湯，重胡椒味，豬肚軟嫩無腥味🍲5人嗌咗兩大碟牛，分別係牛頸脊同鮮嫩肥牛肉(小肥)，油脂分布平均，肉質鮮嫩🥩另外牛白肉(牛胸爽)入口即溶，一啲都唔韌✨海鮮方面有桂花蚌同加拿大肥蠔，桂花蚌口感爽甜，蚌鮮嫩肥美，下次多啲人會試多啲海鮮🤣最後墨魚膠都有驚喜，口感爽口彈牙🦑📍新東記火鍋店 #尖沙咀火鍋店 尖沙咀加拿芬道25-31號國際商業信貸銀行大廈15樓💰牛頸脊(大) $549 鮮嫩牛肉(小肥) $549 牛白肉 $220 胡椒豬肚湯 $130 加拿大肥蠔$200 桂花蚌 $138 自製墨魚膠 $88 黑牛柏葉 $47 鵝腸 $62
📍新東記火鍋店 #尖沙咀火鍋店
尖沙咀加拿芬道25-31號國際商業信貸銀行大廈15樓
💰牛頸脊(大) $549
鮮嫩牛肉(小肥) $549
牛白肉 $220
胡椒豬肚湯 $130
加拿大肥蠔$200
桂花蚌 $138
自製墨魚膠 $88
黑牛柏葉 $47
鵝腸 $62
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