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2018-10-22
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今日Lunch無帶飯，聽同事講樓下開咗新海南雞店好不錯，建議去試下12:45左右去到已經有好多人排緊，店內只有幾個拍埋牆嘅坐位，主要做外賣生意，幾乎係開放式廚房，可以完全見到成個切雞入袋過程，都幾企理乾淨大約等咗15分鐘就拎得，外賣嚟講都算快食物選擇唔算好多，主打海南雞同元蹄。如果細食可以叫$30輕食，size係平時外賣大湯碗，份量真係得正常size嘅2/3。不過有多個選擇都好，啱細食嘅人，唔駛浪費食物，又幾窩心一場嚟到緊係要食$40招牌無骨海南雞飯，冇加$5轉脾，因為如果係真正好食嘅海南雞，應該連雞胸位都要嫩滑，所以冇加錢轉主打海南雞果然冇令人失望，雞皮帶爽脆，入囗唔油膩。雞胸肉結實但唔嚡囗，連皮一齊食囗感一流，啖啖肉，真係絕對唔輸蝕比雞脾肉配泰式酸辣汁，個蓋真係好難開，一開就整到全手都係汁，要小心啲先得個汁好惹味開胃，酸中帶微辣，就算唔食得辣嘅都可以試下。點咗泰式汁加薑蓉令雞肉味道層次提升，惹味得嚟又嫩滑另一重點當然係黃油飯，本身見到飯嘅色水好淡，以為係白飯，點知入囗好香，每啖飯都食到油香~其實雞件下有4件生青瓜，食完雞有啲dry再食青瓜解膩都唔錯爽脆清甜，如果再多幾件仲好隨餐附送
12:45左右去到已經有好多人排緊，店內只有幾個拍埋牆嘅坐位，主要做外賣生意，幾乎係開放式廚房，可以完全見到成個切雞入袋過程，都幾企理乾淨
大約等咗15分鐘就拎得，外賣嚟講都算快
食物選擇唔算好多，主打海南雞同元蹄。如果細食可以叫$30輕食，size係平時外賣大湯碗，份量真係得正常size嘅2/3。不過有多個選擇都好，啱細食嘅人，唔駛浪費食物，又幾窩心
無骨海南雞飯
$40
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一場嚟到緊係要食$40招牌無骨海南雞飯，冇加$5轉脾，因為如果係真正好食嘅海南雞，應該連雞胸位都要嫩滑，所以冇加錢轉主打海南雞果然冇令人失望，雞皮帶爽脆，入囗唔油膩。雞胸肉結實但唔嚡囗，連皮一齊食囗感一流，啖啖肉，真係絕對唔輸蝕比雞脾肉
配泰式酸辣汁，個蓋真係好難開，一開就整到全手都係汁，要小心啲先得個汁好惹味開胃，酸中帶微辣，就算唔食得辣嘅都可以試下。點咗泰式汁加薑蓉令雞肉味道層次提升，惹味得嚟又嫩滑
另一重點當然係黃油飯，本身見到飯嘅色水好淡，以為係白飯，點知入囗好香，每啖飯都食到油香~
其實雞件下有4件生青瓜，食完雞有啲dry再食青瓜解膩都唔錯爽脆清甜，如果再多幾件仲好
隨餐附送元貝冬瓜清雞湯，真係清淡如水湯底有幾粒冬瓜咁。不過$40個餐唔可以要求太多，就當係免費附送咁飲~
整體性價比好高，難怪新開已經咁多人食。其實同層有另一間外賣店都主打雞，但價錢就比較下稍貴，肥仔略勝一籌。觀塘又多一個外賣選擇喇~
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