創壽司 (已結業)

談到外賣壽司店，第一時間便會想到爭鮮，可是不少人都覺得爭鮮實為「頹食」，久而久之甚至乎將外賣壽司店判定死罪，認為外賣壽司店就等於「頹食」。事實上，現在外賣壽司店遍地開花，選擇亦不僅是廉價低質貨色，這間評價極高的創壽司正正是近期嚐過覺得中等價錢而質素不錯的一間。一番丼 ($88)套餐包括丼飯、三文魚湯及一杯熱茶。一番丼材料包括海膽、三文魚、三文魚腩及三文魚子，丼飯新鮮即製，飯粒微暖，沒有過硬過軟。海膽完整大瓣，肥美之餘沒有腥澀。三文魚肥瘦均稱，而三文魚腩亦相當厚切肥美。三文魚子飽滿多汁。附送的三文魚湯味鮮之餘不會過鹹過油，吃完較為生冷的魚生飯後暖一暖胃。炙燒芝士長鰻魚壽司 ($32)除了普通壽司之外，店內還有七款加長版壽司，包括長三文魚壽司、長吞拿魚壽司、長鯛魚壽司、長劍魚壽司、長油甘魚壽司、蒲燒長鰻魚壽司，以及這款炙燒芝士長鰻魚壽司 。鰻魚不單止長度十足，連厚度亦同樣十足，肉身較為堅挺，口感不會軟爛，不過芝士味不足，被鰻魚味道蓋過。帶子甜蝦戀 ($32)海膽蝦之戀、三文親子戀以及帶子甜蝦戀三款特色壽司中選了這款一試，以帆立貝、甜蝦及蟹籽製成，賣相精緻。雖然丼飯的份量較少，男士們未必夠飽