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2018-10-24
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今次是我們ㄧ班好友第五次再幫襯了, 可惜的是ㄧ次比ㄧ次差。 今次亦主要掃了它的三個 "晚飯必食海鮮孖寶"。孖寳A 是清蒸沙巴龍躉配金牌脆皮燒鵝。 還好, 蒸魚是唯ㄧ仍有水準的。 時間及味道都是剛剛好, 冇得彈。至於燒鵝的皮真的做得好脆, 賣相不錯。 唯ㄧ的是皮下脂肪太多, 不適宜要減肥的人食, 鵝肉也少了ㄧ點。孖寳 F 是蘿蔔絲什菌煮順德魚腐并豬潤燒汁炒什菌, 中規中矩, 冇乜特別。 因為碟頭 不大, 不夠吃, 結果要追加了ㄧ個孖寳 B, 生啫豬頸肉豬潤㷛并港式咖哩海蝦。 豬潤還算做得不錯, 但好耐冇食了,ㄧ時間食咁多, 有D驚驚吔。海蝦也很入味, 掛住食都忘了拍張照。跟住再加多了ㄧ個蘿蔔清湯腩, 都算ok , 唯ㄧ是牛腩是非常之不合格, 又老及硬實實。埋單每人$170, 都好似仍未飽。 食物質數退步很多, 應該不會再有下次了 !
孖寳A 是清蒸沙巴龍躉配金牌脆皮燒鵝。 還好, 蒸魚是唯ㄧ仍有水準的。 時間及味道都是剛剛好, 冇得彈。
至於燒鵝的皮真的做得好脆, 賣相不錯。 唯ㄧ的是皮下脂肪太多, 不適宜要減肥的人食, 鵝肉也少了ㄧ點。
孖寳 F 是蘿蔔絲什菌煮順德魚腐并豬潤燒汁炒什菌, 中規中矩, 冇乜特別。
因為碟頭 不大, 不夠吃, 結果要追加了ㄧ個孖寳 B, 生啫豬頸肉豬潤㷛并港式咖哩海蝦。 豬潤還算做得不錯, 但好耐冇食了,ㄧ時間食咁多, 有D驚驚吔。
海蝦也很入味, 掛住食都忘了拍張照。
跟住再加多了ㄧ個蘿蔔清湯腩, 都算ok , 唯ㄧ是牛腩是非常之不合格, 又老及硬實實。
埋單每人$170, 都好似仍未飽。 食物質數退步很多, 應該不會再有下次了 !
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