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2023-06-12
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很久沒有去旅行🧳了，為了一解回鄉之愁，今晚決定到訪一家以離境大堂為主題的火鍋餐廳旅鍋的環境10分別緻，四處都是有名的旅遊城市跟出入境大堂的裝潢，有種即將離開香港的感覺服務水平不俗海南椰子雞鍋$298非常大份的海南椰子雞湯鍋，竟然有足足全隻雞！雞皮白𥇦，入口彈牙而且不肥，雞肉帶雞鮮香氣而不會太韌這個湯底一開始清𥇦如鏡，煮到最後才飲湯，椰子的甜味跟雞肉的鮮味混在一起，近家中的老火湯有得比！本地牛頸脊（半價後）$199油花不重但口感滑順，牛頸脊肥美度適中，口味濃而不膩，半價後一大碟才$200， 性價比相當高海棠蔬菜拼盤$78裏面有蕃茄，油麥菜，生菜，黃芽白，份量適中但價錢不貴，相當不錯韭菜鮮肉餃 一份八隻$68餡料相當飽滿，皮不算厚，入口多汁而且韭菜味充足即使是主題餐廳但食物質素強絕不馬虎，值得一試茶芥醬料$18*2前菜（花生） $20
很久沒有去旅行🧳了，為了一解回鄉之愁，今晚決定到訪一家以離境大堂為主題的火鍋
餐廳旅鍋的環境10分別緻，四處都是有名的旅遊城市跟出入境大堂的裝潢，有種即將離開香港的感覺
服務水平不俗
海南椰子雞鍋$298
非常大份的海南椰子雞湯鍋，竟然有足足全隻雞！雞皮白𥇦，入口彈牙而且不肥，雞肉帶雞鮮香氣而不會太韌
這個湯底一開始清𥇦如鏡，煮到最後才飲湯，椰子的甜味跟雞肉的鮮味混在一起，近家中的老火湯有得比！
本地牛頸脊（半價後）$199
油花不重但口感滑順，牛頸脊肥美度適中，口味濃而不膩，半價後一大碟才$200， 性價比相當高
海棠蔬菜拼盤$78
裏面有蕃茄，油麥菜，生菜，黃芽白，份量適中但價錢不貴，相當不錯
韭菜鮮肉餃 一份八隻$68
餡料相當飽滿，皮不算厚，入口多汁而且韭菜味充足
即使是主題餐廳但食物質素強絕不馬虎，值得一試
茶芥醬料$18*2
前菜（花生） $20
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