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2023-03-16
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呢間本土拉麵一直以黎都好受歡迎!!每次黎到都大排長龍,所以都無機會食到.今次趁住自己今日早收工,未夠6點就已經過左黎旺角店,終於可以試到佢地嘅拉麵.海老沾麵一上枱已經見到2大塊炙燒過嘅厚豚肉!經炙燒後嘅豚肉帶出一陣炙燒香氣.三層肉分佈分均,一層肥肉一層瘦肉,入口香濃又唔會過膩.拉麵用上粗身小麵拉麵,可按自己喜好去選擇麵條軟硬度.拉麵明顯地見到粒粒小麥粉,麵條充滿彈性而且掛湯力強.海老沾麵湯充滿海量櫻花蝦,湯底帶住濃厚蝦香.拉麵沾上蝦湯嘅時候,同時掛上滿滿櫻花蝦,令蝦味更濃郁.湯底內仲有粒粒豚肉,令湯底亘我豐富.辛辣拉麵呈橙紅色嘅辛辣拉麵湯底已經感受到果份辣勁.特濃豚過湯底加上辣味,相當惹味得黎辣味越食越香.叉燒同樣經炙燒過,味道充滿豚脂香,一層肥肉同一層瘦肉,口感豐富.溏心蛋蛋黃濃稠充滿蛋香.拉麵同樣彈牙且充分地掛上熱湯.雞軟骨棒軟綿嘅雞肉棒中帶住脆卜卜嘅雞軟骨!煎餃子餃子底煎得夠香脆!脆卜卜又唔會骨乾身,內裏餃子餡juicy.Sage有氣茶估唔到呢到仲有sage有氣茶!平時已經好鍾意佢地嘅蘋果桂花茶,清香又解膩.
海老沾麵
一上枱已經見到2大塊炙燒過嘅厚豚肉!經炙燒後嘅豚肉帶出一陣炙燒香氣.三層肉分佈分均,一層肥肉一層瘦肉,入口香濃又唔會過膩.拉麵用上粗身小麵拉麵,可按自己喜好去選擇麵條軟硬度.拉麵明顯地見到粒粒小麥粉,麵條充滿彈性而且掛湯力強.海老沾麵湯充滿海量櫻花蝦,湯底帶住濃厚蝦香.拉麵沾上蝦湯嘅時候,同時掛上滿滿櫻花蝦,令蝦味更濃郁.湯底內仲有粒粒豚肉,令湯底亘我豐富.
辛辣拉麵
呈橙紅色嘅辛辣拉麵湯底已經感受到果份辣勁.特濃豚過湯底加上辣味,相當惹味得黎辣味越食越香.叉燒同樣經炙燒過,味道充滿豚脂香,一層肥肉同一層瘦肉,口感豐富.溏心蛋蛋黃濃稠充滿蛋香.拉麵同樣彈牙且充分地掛上熱湯.
雞軟骨棒
軟綿嘅雞肉棒中帶住脆卜卜嘅雞軟骨!
煎餃子
餃子底煎得夠香脆!脆卜卜又唔會骨乾身,內裏餃子餡juicy.
Sage有氣茶
估唔到呢到仲有sage有氣茶!平時已經好鍾意佢地嘅蘋果桂花茶,清香又解膩.
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