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餐廳: 潮庭 (星光行)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 潮庭 (星光行)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2012-10-30 253 瀏覽
今回跟家人聚餐在尖沙咀的潮庭,這次我們被編排座近窗的地方,觀景幾好座椅舒適,不過可能是星期日的關係,這回的侍應禮貌無上一趟好;上菜時間後段,還有一點慢,要催促先可以上到菜.(其實後段都無爆場) 至於我們有11位家庭成員,便點了一個12人的晚餐.當中的八道菜中,以下是我個人的感想:- - 開胃的咸菜,買相和味道都唔錯- 潮式四喜大拼盤:鵝片-入味, 海蜇-幾爽脆, 花枝卷-普通(少脆), 豬腳涷-味香濃(我中意)- 鳳梨醬燒蝦球 - 肉爽和少甜的- 紅燒竹笙蟹玉翅 - 夠金華火腿味,唔太稀,翅針幼了點- 香煎原條大英鯧魚 - 不脆,但味道可以 (不是太大條)- 普寧豆醬焗雞 - 我見到個樣不喜歡,無食過 (有半隻以上無人食,應該味道麻麻)- 金華鴛鴦蔬 - 金華火腿味濃配蔬菜食好味- 潮洲黃金煎伊麵 - 味道可以,但12人的餐(只有8塊)都唔夠分- 反沙芋條 - 這個我喜歡 我自己不明白"圍餐"連水果&糖水都無,都不重要,最後結了近四千元的賬,先發現無飲過潮州的"功夫茶"包括Welcome Drink的"功夫茶" 希望美心集團能有更好的服務&更高的食物水準.
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今回跟家人聚餐在尖沙咀的潮庭,
這次我們被編排座近窗的地方,觀景幾好座椅舒適,

不過可能是星期日的關係,這回的侍應禮貌無上一趟好;
上菜時間後段,還有一點慢,要催促先可以上到菜.(其實後段都無爆場)

至於我們有11位家庭成員,便點了一個12人的晚餐.
當中的八道菜中,以下是我個人的感想:-

- 開胃的咸菜,買相和味道都唔錯

- 潮式四喜大拼盤:鵝片-入味, 海蜇-幾爽脆, 花枝卷-普通(少脆), 豬腳涷-味香濃(我中意)

- 鳳梨醬燒蝦球 - 肉爽和少甜的
- 紅燒竹笙蟹玉翅 - 夠金華火腿味,唔太稀,翅針幼了點

- 香煎原條大英鯧魚 - 不脆,但味道可以 (不是太大條)
- 普寧豆醬焗雞 - 我見到個樣不喜歡,無食過 (有半隻以上無人食,應該味道麻麻)

- 金華鴛鴦蔬 - 金華火腿味濃配蔬菜食好味

- 潮洲黃金煎伊麵 - 味道可以,但12人的餐(只有8塊)都唔夠分

- 反沙芋條 - 這個我喜歡


我自己不明白"圍餐"連水果&糖水都無,都不重要,
最後結了近四千元的賬,先發現無飲過潮州的"功夫茶"包括Welcome Drink的"功夫茶"

希望美心集團能有更好的服務&更高的食物水準.

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-10-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)