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2023-07-16
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六公館🍽️-▫️OPENRICE長期最高瀏覽NO.1▫️著名中菜▫️適合慶祝▫️打卡一流-今次係慶祝生日，揀咗呢間一直都好出名嘅中菜，環境氣氛一流，絕對啱曬愛打卡人士，咁啱BOOK咗食7點，夏天嚟到仲可以欣賞到日落。🌄喺入口位置就有道小門可以通往室外比大家影相。如果唔嫌熱仲可以選擇坐室外小酌一杯🥃-即使坐入面都會望到靚景😍-🔹龍井燻太爺雞 $338幾乎每枱都會ORDER，上枱時已經好香煙燻嘅味道🤤雞皮唔係脆嘅，但係好香滷水豉油味，雞肉十分嫩滑。應該有半份雞，旁邊係龍井嘅茶葉，應該係炸過嘅，好脆口，夾埋雞肉一齊食更香。-🔹煙燻BB鴿 (廚師推介)呢款BB鴿都係煙燻嘅，同樣有香烤味，底下有啲茶葉枝，令整體又靚又香。乳鴿皮十分脆，肉都好滑，擠上青檸汁都好夾，好清新，一反傳統點准鹽食。-🔹蔥油炒飯配白雲帶子 $268呢款整到好似西式RISOTTO咁，其實係濕炒飯，但係都好香蔥油味。底下打咗個芡，有帶子、蛋白加蕃茄，幾特別嘅配搭，唔會好DRY。-🔹八味金磚豆腐 $138金磚豆腐個皮十分鬆脆，豆腐嫩滑，旁邊有蒜粒同蕃紅花絲，好香口。但由於喺其他中餐廳都試過更好食，所以就覺得不太值。-🔹黑蒜焗羊鞍 $328唔
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▫️OPENRICE長期最高瀏覽NO.1
▫️著名中菜
▫️適合慶祝
▫️打卡一流
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今次係慶祝生日，揀咗呢間一直都好出名嘅中菜，環境氣氛一流，絕對啱曬愛打卡人士，咁啱BOOK咗食7點，夏天嚟到仲可以欣賞到日落。🌄喺入口位置就有道小門可以通往室外比大家影相。如果唔嫌熱仲可以選擇坐室外小酌一杯🥃
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即使坐入面都會望到靚景😍
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🔹龍井燻太爺雞 $338
幾乎每枱都會ORDER，上枱時已經好香煙燻嘅味道🤤雞皮唔係脆嘅，但係好香滷水豉油味，雞肉十分嫩滑。應該有半份雞，旁邊係龍井嘅茶葉，應該係炸過嘅，好脆口，夾埋雞肉一齊食更香。
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🔹煙燻BB鴿 (廚師推介)
呢款BB鴿都係煙燻嘅，同樣有香烤味，底下有啲茶葉枝，令整體又靚又香。乳鴿皮十分脆，肉都好滑，擠上青檸汁都好夾，好清新，一反傳統點准鹽食。
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🔹蔥油炒飯配白雲帶子 $268
呢款整到好似西式RISOTTO咁，其實係濕炒飯，但係都好香蔥油味。底下打咗個芡，有帶子、蛋白加蕃茄，幾特別嘅配搭，唔會好DRY。
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🔹八味金磚豆腐 $138
金磚豆腐個皮十分鬆脆，豆腐嫩滑，旁邊有蒜粒同蕃紅花絲，好香口。但由於喺其他中餐廳都試過更好食，所以就覺得不太值。
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🔹黑蒜焗羊鞍 $328
唔好羊肉嘅我，今次都一試呢個羊鞍，好香黑蒜味道，以為會好咸，但反而唔會，羊肉有少許羶味，但係食落黑蒜味都可以遮蓋到，不至於太難入口。羊鞍份量都好大，肉質實但唔難咬開。喜歡食羊嘅真係可以一試！
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🔹桂花蟹肉炒新竹米粉 $298
呢道主菜十分有驚喜，超有鑊氣👍🏻配有椰菜絲、芽菜、蛋黃、蟹肉🦀️，就咁簡單嘅材料炒埋一齊已經好好食，每一啖都充滿蛋黃粒同蟹肉，口感非常豐富。另外再加咗少少肉絲，又更加香。
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🔹黑金流沙包 $108
最後再嗌咗一個好出名嘅流沙包作為甜品，設計到黑金已經好特別，佢地嘅麵包都係比較煙韌，實啲。裡面流沙效果都好好，一撕開即流，而且好香蛋味。
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整體來講，呢間餐廳都十分適合慶祝同打卡。個人覺得新竹米粉真係有驚喜☺️侍應們都好主動介紹招牌菜，而且主動收碟。加上影相嘅時候仲會幫食客打燈😂 食物都係高水準嘅，如果BUDGET多嘅都可以一試，都係值得嘅～
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