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2014-05-21
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小吉最喜歡吃牛扒, 城中的大熱店La Vache!一直是我們想要吃的店子. 是日就在意外之下, 跟文迪, 總管以及Min姐來到這裡吃午餐. 原來星期六的下午, 店子是沒有甚麼客人的, 到了下半段, 我們更是包場. 如果大家在晚上要排大隊的話, 星期六午市來吃會是個好選擇.這裡的環境簡潔, 很有巴黎小店的風味. 至於吃的, 是不用揀的, 因為店子只供應一款菜式, 就是$258的套餐, 大家只要揀生熟程度就可以. 當然, 如果想喝酒的話就要另外點選了.麵包: 先來的例牌是麵包, 我一向對法式麵包沒有好感, 是日吃到的, 也是麻麻, 實在是偏硬, 不夠鬆軟, 只吃一件已經相當足夠.Green Salad with Walnuts: 7.5分, 既然主菜是牛扒, 頭盤來點菜蔬是合情合理的. 這裡的沙律份量幾大, 沙律菜是幾新鮮的, 夠爽口, 配上的芥末醬汁是幾醒胃的. 不過合桃就不太脆身, 影響了食味.Trimmed Entrecôte Steak: 8分, 雖然是日客人不太多, 但也要等了良久才有得食. 店員把我們四人的牛扒一併送上, 放在鐵架上, 下面還有蠟燭加熱. 她先為我們每人夾兩件牛
這裡的環境簡潔, 很有巴黎小店的風味. 至於吃的, 是不用揀的, 因為店子只供應一款菜式, 就是$258的套餐, 大家只要揀生熟程度就可以. 當然, 如果想喝酒的話就要另外點選了.
麵包: 先來的例牌是麵包, 我一向對法式麵包沒有好感, 是日吃到的, 也是麻麻, 實在是偏硬, 不夠鬆軟, 只吃一件已經相當足夠.
Green Salad with Walnuts: 7.5分, 既然主菜是牛扒, 頭盤來點菜蔬是合情合理的. 這裡的沙律份量幾大, 沙律菜是幾新鮮的, 夠爽口, 配上的芥末醬汁是幾醒胃的. 不過合桃就不太脆身, 影響了食味.
Trimmed Entrecôte Steak: 8分, 雖然是日客人不太多, 但也要等了良久才有得食. 店員把我們四人的牛扒一併送上, 放在鐵架上, 下面還有蠟燭加熱. 她先為我們每人夾兩件牛扒放在碟上, 然後剩下來的就留在鐵架上保持溫度, 是很貼心的安排.
這裡供應的是Entrecôte, 我跟文迪也是要medium, 總管跟Min姐就要medium rare, 但好像火候不太對辦, 他們要的medium rare也變成medium了. 份量方面, 一客十安士, 其實是幾豐富的. 牛扒的中間呈粉紅色, 肉質是幾鬆化的, 而肉味亦幾濃的, 配上自家醬汁同吃, 很惹味. 或許未算是最頂級的水準, 但以這個價位計算, 收貨有餘了.
另外還配上無限添加的薯條, 熱辣辣, 相當香脆, 不怕熱氣的話, 真的要多吃一點呢.
Profiteroles with Vanilla Icecream: 7分, 午市來到的話, 還會附送甜品, 是日供應的就是Profiteroles, 一客三大件, 份量十足. 不過水準只是一般, 不夠香脆, 其中一件更是相當硬身, 咬開也有困難. 反而中間的雲尼拿雪糕是相當香滑的, 吃完那麼多薯條, 吃吃雪糕, 真好.
$258一客的牛扒, 肉味幾濃, 醬汁惹味, 另外還包沙律以及無限添加的薯條, 實在是超值的, 怪不得La Vache!能夠成為人氣火熱的店子. 愛吃牛扒的您, 來到這裡, 準會滿足!
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