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2017-12-28
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聰少是聰嫂的副線分支，除了尖東總店外，近來更先後殺入屯門元朗區。店內以校園作背景，用木檯、儲物櫃為裝潢題材。 雖行走較年青路線，但售賣的甜品糖水既有傳統也有新派，種類未算是很多，但也足夠花點時間來選擇。木製托盤印上店名，細節上頗為注重，不知味道上又會是如何呢? 芝麻合桃露 $28兩款經典的中式糖水伴混後，稀稠度中規中矩，質地尚算幼滑濃香，合桃露味道甚為香濃稍為霸道了一點，蓋過芝麻糊的香，層次未算很分明。 楊枝甘露 $39芒果粒、西米粒跟柚子的用料挺多，真材實料，雖然柚子並沒有拆得很細碎，大塊大塊的，不過吃下挺有顆粒咬口。味道由芒果為主道，不過也不難嚐到加入了花奶，與平時加入椰汁的版本有點清新分別。 芒果奶昔雙皮 $39表面鋪上幾片酸甜度適中的鮮芒果肉，幾乎把整個碗也遮蓋；下層是以芒果、忌廉及花奶攪伴成的奶昔，質感細滑，奶味挺濃郁。雙皮奶像布甸般，口感嫩滑。於既有的甜品上加入新派口味，這個配搭效果很好，味道跟賣相也有驚喜呢。 惠顧兩款招牌甜品額外加$10，就可以選擇薑汁湯圓、 糖不甩、 芒果布甸、 紅豆綠茶Q果、 西瓜汁或芒果汁其中一款，方便分享首選當然非糖不甩莫屬。 糖不
雖行走較年青路線，但售賣的甜品糖水既有傳統也有新派，種類未算是很多，但也足夠花點時間來選擇。木製托盤印上店名，細節上頗為注重，不知味道上又會是如何呢?
芝麻合桃露 $28兩款經典的中式糖水伴混後，稀稠度中規中矩，質地尚算幼滑濃香，合桃露味道甚為香濃稍為霸道了一點，蓋過芝麻糊的香，層次未算很分明。
芝麻合桃露
$28
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芒果粒、西米粒跟柚子的用料挺多，真材實料，雖然柚子並沒有拆得很細碎，大塊大塊的，不過吃下挺有顆粒咬口。味道由芒果為主道，不過也不難嚐到加入了花奶，與平時加入椰汁的版本有點清新分別。
楊枝甘露
$39
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芒果奶昔雙皮 $39
表面鋪上幾片酸甜度適中的鮮芒果肉，幾乎把整個碗也遮蓋；下層是以芒果、忌廉及花奶攪伴成的奶昔，質感細滑，奶味挺濃郁。雙皮奶像布甸般，口感嫩滑。於既有的甜品上加入新派口味，這個配搭效果很好，味道跟賣相也有驚喜呢。
芒果奶昔雙皮
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糖不甩 $10一碗6粒糯米丸子，一口的大小，入口卻沒有糯米的煙韌嚼口，口感偏水汪汪的，有點意外呢。粉團灑上花生碎、芝麻粒及黃糖粉，也挺香口的，不過同時也加入了不是人人喜歡的 - 椰絲，幸而數量不多，口感影響未算太大。
糖不甩
$10
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當開設分店的同時，需要控制及維持出品的質量是件難事，水準下滑亦可能隨之而生，慶幸這問題並沒有發生，相信因為店方由中央工場控制品質而產生的成效吧。
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