La. Tomokuo Japanese & Western Cuisine (已結業)

在La. Tomokuo 食過Lunch, 知道晚市有多款新鮮法國生蠔供應，9-12月係品嘗法國生蠔的最佳時機。我喜歡的Gillardeau生蠔，肉質肥美，呈彈性，味道鮮甜，初入口是海水味，然後香濃蠔味，徘徊在口腔久久不散。記住留意每一個出自法國Gillardeau公司的正品生蠔，殼都有一個"G"字印章。Caersar Salad, 菜新鮮，脆，Caesar Salad 白醬汁，配了脆bacon, 惹味。Rib Eye 8oz, 五成熟 依然鮮嫩, juicy ,不用蘸任何醬料，只食時灑上少許海鹽已perfect.Black Truffle Penne, 直通粉，軟中帶點彈性，配上濃香白汁，加上黑松露，淡淡香味，入口齒頰留香。