Ulyssa by Aldou (已結業)

朝早既荔枝角因爲多office所以人來人往相反一到左夜間就比較少人，相比起油尖旺一帶呢到比較寧靜可以慢活一下，晚飯係工廈揾下餐廳見到門口幾靚就入去試試。無諗過工業區既餐廳都有晚市餐廳唔算多人入去燈光帶暗令人有舒適既感覺慢慢享受。同朋友點左一份頭盤同主菜share。青瓜配熟蝦釀煙三文魚包裹外形好吸精一個大既三文魚半球形係眼前上面鋪滿左一片片青瓜簿片，翻開青瓜片同揭開煙三文魚內裏有青瓜粒同蝦肉拌匀既沙律，蝦肉爽脆加上青瓜粒好清新而且煙三文魚比較重味夾住青瓜蝦沙律令咸香味得以中和。法式油封鴨脾外皮好香脆而且脾位油份相對較少所以比較乾身但肉質都保持好嫩滑而且香鴨肉味但又唔會過膻，薯菜做得唔馬虎好細心有細甘荀香甜，粟米微微烤過更香，蕃茄仔燒熟後一咬落口蕃茄汁十分鮮甜。