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2024-04-04
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🥢🍣🍱🍙元氣應該是香港最常見的日料連鎖店了,屬於日常抵食平價之選。整體來說,菜品口味中規中矩,雖然沒有特別突出的地方,但也都呈現出了日式料理的特色和風味。🥢三色刺身:三文魚、帶子、北寄貝新鮮可口,但可能略顯普通,沒有太多驚喜。🥢柚子醋胡椒三文魚刺身:刺身的味道清新,柚子醋的酸甜與胡椒的香辣相得益彰,是一道口感豐富的創意菜品。🍣牛油果三文魚壽司:牛油果的酥軟與三文魚的鮮美相結合,口感十分特別,但可能需要注意牛油果的成熟度,以保持口感的一致性。🍣左側吞拿魚壽司,吞拿魚可以保證新鮮,但可能略顯普通,缺乏特色。🍱日式炸雞炸製得恰到好處,外酥裡嫩,但味道略顯普通,可能需要更多的調味提升。
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