文華饕記 (已結業)

晚餐：清蒸河鮮 －沙巴 ＄98 (跟中湯或飲品)開邊蒸，易熟肉質剛好，有魚味，但沙巴魚肚位超多細骨，食時要小心我真係好鐘意食啫喱狀物體，魚皮就係之一，送飯一流。而我亦係要有米氣既人，最鍾意食飯，d 飯粒都ok 啦，以茶記黎講算唔錯，唔會話「生骨」义燒炒蛋飯 $68 (同樣跟中湯或飲品，凍飲+ $3)d 雞蛋真係炒得太老啦义燒質素一般，件頭多，义燒好大舊，但唔夠香，以茶記黎講都係唔夠香，同埋义燒應該有少少蜜味或者甜甜地，呢款就偏鹹跟餐中湯幾好飲，一星期每日唔同，今日係清補涼豬骨湯，可以去濕。順帶一提，我一值以為自己虛寒唔飲得清補涼，原來唔係嫁，清補涼係大眾湯水黎，當然啦，都係問番你自已既中醫師。講番個湯，個湯幾足料，幾清甜，跟餐黎講都算有驚喜。茶膽幾香，唔澀，唔錯晚餐都好多選擇丫總括，可能今晚人多，所以上菜有點慢，亦因為人多，餐廳樓底又唔高，所以感覺有點嘈。而食物質素就中間啦。