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2023-04-02
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▪️「侘寂之美」 日式下午茶 💲728 for 2前排係KKday有優惠，閒日582 for 2、假日618 for 2，已經包左加一幾抵食，全場坐滿各個年齡層既人都好合理🤠但相隔兩個禮拜打文之際再睇，個價無咁平喇🥲每次食下午茶都係戰戰兢兢，始終鹹甜點款式太多，好容易會唔啱口味或者中伏😬呢次雖則無太大驚喜，但勝在穩打穩陣，我難得地可以清得一乾二淨🥹Savory（7/10）▫️ 日式磯煮鮑魚配昆布啫喱有層凝固左既啫喱包住隻鮑魚，浸係少少豉油當中，感覺有啲似罐頭鮑，口感偏硬🤨▫️ 豆腐皮卷海膽醬蝦肉沙律腐皮包住蝦肉，海膽醬味比預期中突出🦐▫️ 紫蘇燒雞絲沙律甜包漢堡包仔夾住啲紫蘇葉同雞肉碎，配搭有少少乾身🐔▫️ 鮟鱇魚肝慕斯批配蜜餞柚子由批轉左做撻❓鮟鱇魚肝味濃，我覺得可以接受，但未必個個得，裡面有啲甘甘地既柚子皮🤣▫️ 蟹肉銀杏冷茶碗蒸茶碗蒸平時大多係熱食，但呢度既係凍食，入口都滑溜，中間有梳梳既蟹肉絲🥚
Sweets（7.5/10）▫️ 🌟草莓拿破崙拿破崙皮好酥脆，士多啤梨又夠甜，夾層吉士醬份量適中，整體唔會太膩🍓▫️ 🌟焙茶果仁慕斯蛋糕慕斯既焙茶味濃烈，底下係脆身米餅🍘▫️ 北海道黃豆奶凍面頭灑滿黃豆
前排係KKday有優惠，閒日582 for 2、假日618 for 2，已經包左加一幾抵食，全場坐滿各個年齡層既人都好合理🤠但相隔兩個禮拜打文之際再睇，個價無咁平喇🥲
每次食下午茶都係戰戰兢兢，始終鹹甜點款式太多，好容易會唔啱口味或者中伏😬呢次雖則無太大驚喜，但勝在穩打穩陣，我難得地可以清得一乾二淨🥹
「侘寂之美」 日式下午茶
$728
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「侘寂之美」 日式下午茶
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Savory（7/10）
「侘寂之美」 日式下午茶
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「侘寂之美」 日式下午茶
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▫️ 日式磯煮鮑魚配昆布啫喱
有層凝固左既啫喱包住隻鮑魚，浸係少少豉油當中，感覺有啲似罐頭鮑，口感偏硬🤨
▫️ 豆腐皮卷海膽醬蝦肉沙律
腐皮包住蝦肉，海膽醬味比預期中突出🦐
▫️ 紫蘇燒雞絲沙律甜包
漢堡包仔夾住啲紫蘇葉同雞肉碎，配搭有少少乾身🐔
▫️ 鮟鱇魚肝慕斯批配蜜餞柚子
由批轉左做撻❓鮟鱇魚肝味濃，我覺得可以接受，但未必個個得，裡面有啲甘甘地既柚子皮🤣
▫️ 蟹肉銀杏冷茶碗蒸
茶碗蒸平時大多係熱食，但呢度既係凍食，入口都滑溜，中間有梳梳既蟹肉絲🥚
Sweets（7.5/10）
「侘寂之美」 日式下午茶
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▫️ 🌟草莓拿破崙
拿破崙皮好酥脆，士多啤梨又夠甜，夾層吉士醬份量適中，整體唔會太膩🍓
▫️ 🌟焙茶果仁慕斯蛋糕
慕斯既焙茶味濃烈，底下係脆身米餅🍘
▫️ 北海道黃豆奶凍
面頭灑滿黃豆粉，奶凍既魚膠粉比例較多，入口爽彈，個人鍾意軟滑一點啊😳
▫️ 甜薯芝士蛋糕
口感偏實身，甜薯味清淡，芝士味為重，難免會飽濟🧀
▫️ 🌟摩卡提拉米蘇
個人最鍾意既一件，牛油撻皮好脆身，面頭有層薄滑既Cream，中間係焦糖醬，底下係浸滿Mocha既手指餅，咖啡味非常香濃☕️
▫️ 英式鬆餅配自家製櫻花白桃果醬
鬆餅本身已經加左好多Cream Cheese同埋提子乾，但係個白桃果醬味道會略淡🍑
配咖啡或茶（7.5/10）
▫️ The Good Earl：普通既伯爵茶🤣
▫️ 🌟The Voyager：有橙香且完全無我怕既藥水味🍊
▫️ 🌟Amaretto：陣陣清幽既花香
▫️ Green Popcorn：比較淡既玄米茶味🍵
🔎 整體評分（7.5/10）
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