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2023-03-09
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今日終於可以有時間約埋朋友去時代廣場睇「毒舌大狀」，對於現今社會現狀來說，尤其現今的法律制度，真係「Everything is Wrong」，非常有共嗚、超好睇！睇完戲之後，朋友話已經訂咗枱帶我去附近呢間日式居酒屋「岳川串掦」食晚飯，話要同我邊食、邊飲、邊吹水，繼續談論吓現今社會嘅荒誕事情。朋友話喜歡呢間小店喺因為呢度兩位疑似老闆嘅店員都充滿厚厚嘅人情味，店内無論環境佈置、燈光設計都洋溢著日本家庭式自家小店經營嘅溫暖同氣氛，由介紹食物、落單、以至整個烹調過程、再到上菜、清潔執枱，他們都親力親為，一手包辦。朋友話佢已經幫襯過好幾次，所以今次由佢發辦order食物，我哋兩個人點咗10款串炸、串燒同烏冬主食，當中包括有：燒日本蠔（$58/隻）燒蠔非常新鮮厚肉，好有口感，蠔身內部不單保持鮮味，更保存豐富嘅蠔汁燒牛肉金菇卷（$38/串）燒過嘅牛肉金菇卷非常有層次，咬落去時先感受到牛肉嘅肉質同口感，鮮嫩多汁，接着係金菇嘅香氣在口腔咀嚼是充分釋放出來，兩者相互交融大蔥豬頸肉（$28/串）豬頸肉鮮嫩飽滿，配以厚切嘅大蒽段，經過燒烤後，豬肉嘅味道同大蔥嘅清香，完全融合其中日式汁燒魷魚（$128/條）魷魚
睇完戲之後，朋友話已經訂咗枱帶我去附近呢間日式居酒屋「岳川串掦」食晚飯，話要同我邊食、邊飲、邊吹水，繼續談論吓現今社會嘅荒誕事情。
朋友話喜歡呢間小店喺因為呢度兩位疑似老闆嘅店員都充滿厚厚嘅人情味，店内無論環境佈置、燈光設計都洋溢著日本家庭式自家小店經營嘅溫暖同氣氛，由介紹食物、落單、以至整個烹調過程、再到上菜、清潔執枱，他們都親力親為，一手包辦。
朋友話佢已經幫襯過好幾次，所以今次由佢發辦order食物，我哋兩個人點咗10款串炸、串燒同烏冬主食，當中包括有：
燒日本蠔（$58/隻）
燒蠔非常新鮮厚肉，好有口感，蠔身內部不單保持鮮味，更保存豐富嘅蠔汁
燒日本蠔
$58
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燒牛肉金菇卷（$38/串）
燒過嘅牛肉金菇卷非常有層次，咬落去時先感受到牛肉嘅肉質同口感，鮮嫩多汁，接着係金菇嘅香氣在口腔咀嚼是充分釋放出來，兩者相互交融
大蔥豬頸肉（$28/串）
豬頸肉鮮嫩飽滿，配以厚切嘅大蒽段，經過燒烤後，豬肉嘅味道同大蔥嘅清香，完全融合其中
燒金菇牛肉卷 拼 大蔥豬頸肉
$66
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日式汁燒魷魚（$128/條）
魷魚外層燒完後散發出微微嘅焦香，內部質地韌而有彈性，加埋特製嘅汁料，讓味道更加豐富濃郁
日式汁燒魷魚
$128
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汁燒日本南部手羽（$29/隻）
手羽經過特製嘅醬汁烤至外皮金黃酥脆，香氣四溢，且肉質滑嫩
汁燒日本南部手羽
$29
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燒芝士年糕（$25/件）
年糕經過燒烤處理後，變得稍微焦香，但咬落口時，其內部仍然保持住軟滑嘅芝士口感同香氣
燒芝士年糕
$25
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帶子三文魚籽串炸（$40/串）
新鮮嘅帶子經過炸製，外層酥脆，裡面帶子鮮嫩多汁，面頭更舖上滿滿嘅三文魚籽，當咬落去時，三文魚籽嘅鮮味同帶子嘅甜味，簡直係完美嘅結合
帶子三文魚籽串炸
$40
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和風冷烏冬（$58/碗）
冷烏冬浸落特製嘅和風醬汁後再撈起嚟食，烏冬口感彈牙清爽美味
和風冷烏冬
$58
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櫻花蝦湯烏冬（$58/碗）
烏冬麵Q彈，配以清淡嘅櫻花蝦，加埋清甜嘅湯底一齊，確實回味無窮
櫻花蝦湯烏冬
$58
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昆布飯團（$22/件）
飯團清淡而不失風味，每一口昆布飯團都能夠感受到米飯嘅飯香同昆布嘅口感
提提大家：餐廳現在逢星期一至六，下午三點至晚上七點，仲做緊happy hour，任何酒品第二支可享半價優惠！
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