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2021-06-27
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這間門面以海藍色為主的a bowl主打賣近期新興的Poke Bowl(夏威夷蓋飯)，店子細細，只得兩個堂食座位，所以食客是外賣居為多。食客可以自由配撘bowl的配料，由飯底，主菜，配菜及醬汁都有多款選擇。而有選擇困難症的朋友可以選擇餐廳已Set好的bowl。點了兩個已SET好的Bowl，是Proteinbowl($108)及Seafoodbowl($90)。價錢雖然不算平，但份量頗大，他們的食材新鮮，有些食材是來自日本的，例如日本米及日本溫泉蛋，配撘多元化，每個bowl都是在客人面前即叫即做，在疫情下都可以食得安心。兩款bowl的食材配撘，同樣色彩繽紛，有不同層次的口感，食材配撘健康，適合Keep fit 人士。加上炎炎夏日，這個bowl 就更加適合了。Proteinbowl($108)，以日本壽司飯做底，配上八款配菜，包括白松露醬慢煮雞胸，牛油果，手切烤焗封門柳，日本溫泉蛋，粟米，羽衣甘藍，蟹籽及毛豆，當中有五款配料可以免費任選(蛋絲、紫椰菜、青瓜粒、雜椒、秘製脆脆)，另外有八款醬汁可以自由選擇，我選了櫻花蝦芝麻醬。當中最鍾意白松露醬慢煮雞胸，慢煮令雞胸嫩口，加上白松露的香氣。另外封
點了兩個已SET好的Bowl，是Proteinbowl($108)及Seafoodbowl($90)。價錢雖然不算平，但份量頗大，他們的食材新鮮，有些食材是來自日本的，例如日本米及日本溫泉蛋，配撘多元化，每個bowl都是在客人面前即叫即做，在疫情下都可以食得安心。兩款bowl的食材配撘，同樣色彩繽紛，有不同層次的口感，食材配撘健康，適合Keep fit 人士。加上炎炎夏日，這個bowl 就更加適合了。
Proteinbowl($108)，以日本壽司飯做底，配上八款配菜，包括白松露醬慢煮雞胸，牛油果，手切烤焗封門柳，日本溫泉蛋，粟米，羽衣甘藍，蟹籽及毛豆，當中有五款配料可以免費任選(蛋絲、紫椰菜、青瓜粒、雜椒、秘製脆脆)，另外有八款醬汁可以自由選擇，我選了櫻花蝦芝麻醬。當中最鍾意白松露醬慢煮雞胸，慢煮令雞胸嫩口，加上白松露的香氣。另外封門柳軟淋而沒有筋。每樣食材份量毫不吝嗇，牛油果都有半個之多。
Seafoodbowl($90)，一樣以壽司飯做底，配上五款配菜(秘製洋蔥香料蝦，日本溫泉蛋，山藥芥末八爪魚，毛豆，蟹籽)，同樣有五款免費配料及配上指定的櫻花蝦芝麻醬。洋蔥香料蝦醃得入味彈牙，山藥芥末八爪魚的山藥爽口又健康。
每個bowl更免費贈送一杯鮮檸檬薑麥茶。
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