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2016-05-25
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午餐時候過海來到金鐘太古廣場食日本菜!一行四人沒有預約,12:45起等了15分鐘左右。我點了雜錦魚生粒粒飯($168),五顏六色的刺身鋪面,包括三文魚、油甘魚、池魚等,份量都很多,啖啖肉。而且每一樣都是工整厚切,配上三文魚籽、蟹鉗和蟹籽,材料很豐富!刺身魚很有鮮味,而且肥美融化,質素很好。另外,蟹鉗的蟹肉很清甜,而且味鮮,十分突出!午餐定食只包麵豉湯,較簡單,定價稍高,但整體質素不錯!友人點了KOKOMI便當,(坐bar 枱拍照不方便,所以沒拍到),由三大盒便當組成!有炸豚肉卷、小食如雞翼、日本蕃薯串、燒鯖魚和粒粒刺身飯分門別類,還有其他特別日式創作,很豐富!但友人說整體味道中上,但感覺不完全日本正宗配搭。
我點了雜錦魚生粒粒飯($168),五顏六色的刺身鋪面,包括三文魚、油甘魚、池魚等,份量都很多,啖啖肉。而且每一樣都是工整厚切,配上三文魚籽、蟹鉗和蟹籽,材料很豐富!刺身魚很有鮮味,而且肥美融化,質素很好。另外,蟹鉗的蟹肉很清甜,而且味鮮,十分突出!
午餐定食只包麵豉湯,較簡單,定價稍高,但整體質素不錯! 友人點了KOKOMI便當,(坐bar 枱拍照不方便,所以沒拍到),由三大盒便當組成!有炸豚肉卷、小食如雞翼、日本蕃薯串、燒鯖魚和粒粒 刺身飯分門別類,還有其他特別日式創作,很豐富!但友人說整體味道中上,但感覺不完全日本正宗配搭。
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