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2023-09-28
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🍽️ 蠔埕 (尖沙咀)📍尖沙咀彌敦道176號The Nate2樓A號舖🇯🇵今次我終於食到佢地既熱門「日本鹿兒島A5黑毛和牛火鍋生蠔宴」半放題套餐！❤️網民果然冇介紹錯，真係物超所值好高質。✅前菜及小食1. 蟹籽松葉蟹肉蟹膏醬薯仔沙律🥗松葉蟹肉蟹同蟹籽嘅份量真係好多，薯仔沙律裏邊仲夾住青瓜，酸酸甜甜好開胃。2. 時令炸物-炸香芋丸及蟹肉薯餅🦀啱啱就係好嘅香芋丸同蟹肉薯餅都好香脆，香芋丸甜而不膩，蟹肉薯餅裏面真係有蟹肉，十分足料。3. 炭燒串燒拼盤（廚師發板）🍢（阿波尾雞翼，鹽燒雞軟骨，味噌豬腸，明太子翠玉瓜）佢哋嘅炭燒串燒真係好出色，雞翼外脆內軟，雞軟骨口感爽口，味噌豬腸十分惹味，翠玉瓜好清爽。4. 特級鹿兒島A5黑毛和牛刺身🐮入口即化嘅和牛刺身，夾住洋蔥，沾上柚子醋（含香蔥，蘿蔔溶，碎洋蔥，客人可選擇落唔落），味道清新，好有口感。5. 炭燒蟹膏和牛飯團🍙個人認為蟹肉嘅份量都好足，夾住和牛同蟹膏，味道非常搭配。主菜🥘Shabu Shabu （可選清湯或昆布湯底）今次我哋就叫咗一個清湯，希望食出食材真正嘅味道。1. 鹿兒島A5黑毛和牛120g🥩估唔到份量都好足，每份有三大塊，可以清晰見到和牛
📍尖沙咀彌敦道176號The Nate2樓A號舖
🇯🇵今次我終於食到佢地既熱門「日本鹿兒島A5黑毛和牛火鍋生蠔宴」半放題套餐！❤️網民果然冇介紹錯，真係物超所值好高質。✅
前菜及小食
1. 蟹籽松葉蟹肉蟹膏醬薯仔沙律🥗
松葉蟹肉蟹同蟹籽嘅份量真係好多，薯仔沙律裏邊仲夾住青瓜，酸酸甜甜好開胃。
蟹籽松葉蟹肉蟹膏醬薯仔沙律
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2. 時令炸物-炸香芋丸及蟹肉薯餅🦀
啱啱就係好嘅香芋丸同蟹肉薯餅都好香脆，香芋丸甜而不膩，蟹肉薯餅裏面真係有蟹肉，十分足料。
炸香芋丸
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蟹肉薯餅
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3. 炭燒串燒拼盤（廚師發板）🍢
（阿波尾雞翼，鹽燒雞軟骨，味噌豬腸，明太子翠玉瓜）
佢哋嘅炭燒串燒真係好出色，雞翼外脆內軟，雞軟骨口感爽口，味噌豬腸十分惹味，翠玉瓜好清爽。
炭燒串燒拼盤（廚師發板）
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4. 特級鹿兒島A5黑毛和牛刺身🐮
入口即化嘅和牛刺身，夾住洋蔥，沾上柚子醋（含香蔥，蘿蔔溶，碎洋蔥，客人可選擇落唔落），味道清新，好有口感。
特級鹿兒島A5黑毛和牛刺身
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5. 炭燒蟹膏和牛飯團🍙
個人認為蟹肉嘅份量都好足，夾住和牛同蟹膏，味道非常搭配。
炭燒蟹膏和牛飯團
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主菜
🥘Shabu Shabu （可選清湯或昆布湯底）
今次我哋就叫咗一個清湯，希望食出食材真正嘅味道。
1. 鹿兒島A5黑毛和牛120g🥩
估唔到份量都好足，每份有三大塊，可以清晰見到和牛既油脂分佈好靚，煮過後口感軟腍。
鹿兒島A5黑毛和牛120g
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2. 雜菜盛合🥬
有四款蔬菜，全部都好新鮮。
雜菜盛合
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3. 九州華味鳥雞腿肉🐔
雞腿肉嫩滑，口感軟腍。
九州華味鳥雞腿肉
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4. 讚岐烏冬🍜
烏冬配上清湯底，果然一流。
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1. 兵庫縣播磨灘生蠔🦪
佢哋嘅生蠔肉質飽滿，甘甜爽口，十分推薦。
兵庫縣播磨灘生蠔
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2. 鱈魚乾🐟
佢哋嘅鱈魚乾身係伴酒小食嘅最佳良品，切勿錯過。
鱈魚乾
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3. House Sake🍶
4. Sapporo Draft Beer 🍺
由於本人同朋友都唔飲酒，所以我哋瘋狂飲水！不過飲酒嘅朋友就真係好化算，有Sake同手工啤任飲，真係好超值。
🍽️唔單止菜式豐富，食材高質，而且食物水準比預期中高，估唔到半放題都可以咁高質。餐廳除咗可以望住師傅煮嘢食打卡之外，仲有門口嘅裝飾真係好值得影相，切勿錯過！📸
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