MR. MAKI (保和大廈) (已結業)

灣仔IVE附近開左間日式壽司店，壽司以卷物為主，仲可以加$15-20轉套餐，套餐會有份小食、沙律同飲品。成個set叫嚟食就啱啱好夠飽肚。魚全部都係魚巻物包住三文魚同埋脆趣。最吸睛既係上面曬滿吞拿魚拖羅同蟹籽，賣相好靚，食落就鮮味十足，仲帶少少脆脆地既口感。有皮薯條薯條係粗薯，仲要係新鮮出爐，拎上手仲係熱辣辣。日式沙律有少少粟米同埋加左醋，食落夠哂fresh。烏龍茶除左汽水之外，玻璃櫃上既罐裝飲品都可以揀，樽裝茶就要另外加錢。