影片
更多
2025-02-09
423 瀏覽
香港人最鍾意就係打邊爐，特別係而家踏入冬天更加需要，因為打完邊爐成個人都暖哂，今日同個fd就去咗一間IG都幾紅既港式火鍋店，貪佢勁多優惠得黎質素唔差雖然熊本牛鍋係樓上鋪，但平日晚上客人都算幾多，證明都有唔少捧場客，餐廳主打三段式打邊爐體驗，首先係送上一個日式和風雞煲，入面除咗嫩滑多汁既雞件，仲有蕃薯、紫薯同埋金菇，令秘製醬汁帶點甘甜食完雞煲加湯之後就係蒸海鮮環節，只要係鋪頭社交媒體留言就送，總共有5款海鮮包括肥美生蠔、扇貝、鮑魚、沙白同鮮蝦，簡單用蒜蓉辣椒調味已經好正，肉質都係爽彈有咬口，絕對唔係下欄貨食完海鮮終於開始打邊爐，今日食入門餐有頂級牛肉、牛肩胛同保濕豚肉等等，事先訂位仲可以享有二人同行一人半價優惠，人均唔使300就有得無限時任飲任食頂級牛肉肥瘦適中，不過我最愛都係牛肩胛，因為解凍得好，令肉質鬆軟有肉味，油脂啱啱好係嘴內融掉，豚肉大塊厚身有咬口外面火鍋料都有幾十款，特別推介餃子類同牛柏葉，同湯底都非常夾，菜同主食都有唔少，例如有生麵粗麵等等都係少見既最後甜品都有驚喜，因為3款雪糕曲奇、朱古力同士多啤梨，獨立杯裝甜品好多，有木康布甸、燉蛋、藍莓奶凍同埋紅豆龜苓膏等等，係要留返甜
雖然熊本牛鍋係樓上鋪，但平日晚上客人都算幾多，證明都有唔少捧場客，餐廳主打三段式打邊爐體驗，首先係送上一個日式和風雞煲，入面除咗嫩滑多汁既雞件，仲有蕃薯、紫薯同埋金菇，令秘製醬汁帶點甘甜
食完雞煲加湯之後就係蒸海鮮環節，只要係鋪頭社交媒體留言就送，總共有5款海鮮包括肥美生蠔、扇貝、鮑魚、沙白同鮮蝦，簡單用蒜蓉辣椒調味已經好正，肉質都係爽彈有咬口，絕對唔係下欄貨
食完海鮮終於開始打邊爐，今日食入門餐有頂級牛肉、牛肩胛同保濕豚肉等等，事先訂位仲可以享有二人同行一人半價優惠，人均唔使300就有得無限時任飲任食
頂級牛肉肥瘦適中，不過我最愛都係牛肩胛，因為解凍得好，令肉質鬆軟有肉味，油脂啱啱好係嘴內融掉，豚肉大塊厚身有咬口
外面火鍋料都有幾十款，特別推介餃子類同牛柏葉，同湯底都非常夾，菜同主食都有唔少，例如有生麵粗麵等等都係少見既
最後甜品都有驚喜，因為3款雪糕曲奇、朱古力同士多啤梨，獨立杯裝甜品好多，有木康布甸、燉蛋、藍莓奶凍同埋紅豆龜苓膏等等，係要留返甜品胃對付埋先走
張貼
