錵の工房 (已結業)

在人來人往的九龍灣, 食店林立, 可以吃到中西日各式美食。不過裝修得雅致而平民價格的的日式餐廳比較少見。 今日經過環球工商大廈, 被地面的廣告吸引, 於是上去一試。位於環球工商大廈8字樓, 一出電梯即見到長長人龍。由於我一位, 所以可以立即安排入座。  門口以大量色彩柔和的乾花作裝飾, 並以木製作主調, 風格天然清新。餐廳很大很整潔, 座位舒適。看看同桌其他人點的菜都很豐富, 而且都讚不絕口。看看餐牌選擇不多，午餐約十款左右，全都包括前菜，湯和餐飲。 點了鯖魚套餐，鯖魚燒得皮脆，飯是正宗的日本米，難得熱檸檬茶一點也不苦澀。埋單不用加一$55。在這個吃茶記也要$45以上的日子，可以以這個價錢在這種環境吃美味日本餐，非常難得。 難怪位於8樓都有咁多人排隊。