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2017-04-06
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這間小店從開業到有分店都有一段短時間了,又是一間很想去吃的餐廳,但作為一個新界人,會到港島用餐的機會確實比較少。就有一天,相約了於港島區上班的好友一同晚餐,就決定來這間日式家庭小店吃飯🇯🇵很多報道說餐廳是由日本人開設的,內部裝修舒服,雖然座位比較狹窄,但始終明白香港地租比較貴看看餐牌,再看看食評,其實得知不少人推介這裏要吃的是一日野菜飯以及豬軟骨,我和友人同樣地點了豬軟骨烏冬。🍜嘩!不得了!😍豬軟骨入口即溶,相信是炆了很長時間。糖心蛋亦是我喜愛的食物, 刺穿蛋黃,蛋液流入湯中,烏冬瞬間由湯麵可以變成沾面。湯麵還配有相當鮮甜的椰菜絲以及木魚碎。最重要是吃完這碗烏冬,沒有任何口渴的感覺,因為我對味精非常敏感,很怕吃日本拉麵後那種極度乾涸的感覺。店員友善的態度,食物質素以及價錢,這間小店我定必會再過來❤
很多報道說餐廳是由日本人開設的,內部裝修舒服,雖然座位比較狹窄,但始終明白香港地租比較貴
看看餐牌,再看看食評,其實得知不少人推介這裏要吃的是一日野菜飯以及豬軟骨,我和友人同樣地點了豬軟骨烏冬。🍜
豬軟骨烏冬
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