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2025-02-05
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呢次試咗吔咩嗲 吔嘢事無所嘅一汁多菜定食，可以揀兩款熱菜加一款冷菜（$89），或者三款熱菜加一款冷菜（$99），有好多款唔同特色料理可選，擺盤細緻，充滿日式家常風味🍱🥢 先分享兩款冷菜，之後仲有五款熱菜：🎃 南瓜沙律配堅果（冷菜）南瓜蓉質地細膩，帶天然甜味，配上香脆堅果，增加口感🍂整體味道清新，適合作為前菜醒胃，唔會過膩💛🐟 左口魚秋葵伴柚子醋櫻花蝦（冷菜）左口魚片薄身但富油香，入口好滑，而秋葵帶微微黏性，增添口感！柚子醋酸甜適中，令整體味道更清新，加上香脆嘅櫻花蝦點綴，增加鮮味✨🥟炸紫薯餃子配櫻花蜜外皮炸到超級脆，入邊嘅紫薯餡非常軟綿綿，形成強烈對比，再加上少少櫻花蜜嘅甜味，幾有驚喜！不過面頭見到嗰啲似係桂花多過櫻花😂🥩 安格斯牛節瓜卷配自家製洋蔥蘋果醬牛肉節瓜卷賣相吸引，牛肉嫩滑，節瓜帶微微清甜，口感層次豐富💥自家製洋蔥蘋果醬酸甜開胃，為牛肉增添果香，非常適合鐘意清爽口感嘅朋友🐖 鹿兒島吉列黑豚肉餅炸豚肉餅外皮香脆，內裏肉質厚實且帶肉汁，口感💯炸衣唔會過厚，咬落帶有日式炸物特有嘅酥脆感，配埋少許芥末或者醬汁會更有層次🔥🟠 大阪風燒豆腐餅豆腐餅外層煎到微焦脆，內裏保持嫩滑，帶有淡淡日
先分享兩款冷菜，之後仲有五款熱菜：
🎃 南瓜沙律配堅果（冷菜）
南瓜蓉質地細膩，帶天然甜味，配上香脆堅果，增加口感🍂整體味道清新，適合作為前菜醒胃，唔會過膩💛
南瓜沙律配堅果
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🐟 左口魚秋葵伴柚子醋櫻花蝦（冷菜）
左口魚片薄身但富油香，入口好滑，而秋葵帶微微黏性，增添口感！柚子醋酸甜適中，令整體味道更清新，加上香脆嘅櫻花蝦點綴，增加鮮味✨
左口魚秋葵伴柚子醋櫻花蝦
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🥟炸紫薯餃子配櫻花蜜
外皮炸到超級脆，入邊嘅紫薯餡非常軟綿綿，形成強烈對比，再加上少少櫻花蜜嘅甜味，幾有驚喜！不過面頭見到嗰啲似係桂花多過櫻花😂
炸紫薯餃子配櫻花蜜
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🥩 安格斯牛節瓜卷配自家製洋蔥蘋果醬
牛肉節瓜卷賣相吸引，牛肉嫩滑，節瓜帶微微清甜，口感層次豐富💥自家製洋蔥蘋果醬酸甜開胃，為牛肉增添果香，非常適合鐘意清爽口感嘅朋友
安格斯牛節瓜卷配自家製洋蔥蘋果醬
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🐖 鹿兒島吉列黑豚肉餅
炸豚肉餅外皮香脆，內裏肉質厚實且帶肉汁，口感💯炸衣唔會過厚，咬落帶有日式炸物特有嘅酥脆感，配埋少許芥末或者醬汁會更有層次🔥
鹿兒島吉烈黑豚肉餅
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🟠 大阪風燒豆腐餅
豆腐餅外層煎到微焦脆，內裏保持嫩滑，帶有淡淡日式高湯香氣🐟。淋上濃郁的大阪燒醬，再配上沙律醬，增添香甜層次感，第一次食滑身嘅大阪燒，幾有驚喜😋
大阪風燒豆腐餅
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🥔蜜糖薯仔粒（隱藏menu）
手機落單先至會見到嘅菜式，第一時間諗起薯仔牛柳粒，雖然冇牛，但係佢個薯仔都有七成似，只係欠咗啲鑊氣。個醬調得剛剛好，又唔會太甜，配飯一流🍚
整體評價
吔咩嗲 吔嘢事無所主打細緻嘅日式家庭料理，每道菜既有傳統日式風味，又加入少許創意，特別鍾意 安格斯牛節瓜卷 同 鹿兒島豚肉餅，味道有驚喜🎉價錢合理，擺盤精緻，餐廳唔算大，但環境好靚，好有文藝氣息，係一間適合2-4個人慢慢享受美食嘅小店✨
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