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餐廳: 牛角次男坊 (荃灣廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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2021-01-24 179 瀏覽
牛角飯+溫泉蛋$33+12=$45牛角飯即係紫菜和少量大蔥幼絲、芝麻蓋飯(唔肯定有冇醬油,因為加咗隻浸住醬油嘅溫泉蛋落去),紫菜味極香,加咗溫泉蛋,蛋黃蛋白醬油拌匀,飯粒口感黏稠但唔漿口,唔係好覺蛋香,整體有醬油嘅甜酸同大蔥嘅辛,就係唔係好覺蛋味。食完飲兩杯水清清味蕾,甜膩感沒有了,但大蔥味就揮之不去。牛舌飯牛舌薄切,一整片細嚼有牛味甘香不油膩。王后覺得飯入面嘅大蔥絲太刺激,而且味道久久不散,牛舌有𡁻勁但痴牙。牛肉飯定食牛肉疊成山狀,打卡用一流。牛肉下面有不少芽菜,中火軟腍牛肉嘅肥膩感,王上食曬係大滿足。對公主同王后嚟講可能就係膩。豚肉飯定食王子相當滿意,認為比起食牛角燒唔洗親力親為更方便,而肉類質素沒有差。定食就是$6的沙律和味噌湯
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牛角飯+溫泉蛋$33+12=$45
牛角飯即係紫菜和少量大蔥幼絲、芝麻蓋飯(唔肯定有冇醬油,因為加咗隻浸住醬油嘅溫泉蛋落去),紫菜味極香,加咗溫泉蛋,蛋黃蛋白醬油拌匀,飯粒口感黏稠但唔漿口,唔係好覺蛋香,整體有醬油嘅甜酸同大蔥嘅辛,就係唔係好覺蛋味。食完飲兩杯水清清味蕾,甜膩感沒有了,但大蔥味就揮之不去。

牛舌飯
牛舌薄切,一整片細嚼有牛味甘香不油膩。
王后覺得飯入面嘅大蔥絲太刺激,而且味道久久不散,牛舌有𡁻勁但痴牙。

牛肉飯定食
牛肉疊成山狀,打卡用一流。牛肉下面有不少芽菜,中火軟腍牛肉嘅肥膩感,王上食曬係大滿足。
對公主同王后嚟講可能就係膩。

豚肉飯定食
王子相當滿意,認為比起食牛角燒唔洗親力親為更方便,而肉類質素沒有差。

定食就是$6的沙律和味噌湯
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-01-24
等候時間
1 分鐘 (堂食)
人均消費
$69 (午餐)
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  • 牛舌丼
  • 牛角飯