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2017-05-13
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平日裏，走過電器道靠近英皇道方向延伸而出的水星街、木星街、清風街、蜆殼街等小街道，常被琳琅滿目的美食店鋪吸引，各國風味、各式招牌搶奪眼球。約得臨時，和朋友都是對餐廳沒什麽苛刻要求之人，人均兩百元内即可。以靠近天后地鐵站為唯一條件，兩人用APP快速搜羅了一圈，心儀的餐廳不算多。（所以話，無要求就係最大既要求haha...）幾經猶豫，決定親自尋味！將範圍縮至小店林立的蜆殼街，發現這家濃濃日式風的拉麵店，翻翻放在店門口的餐牌，「突然間好想食日本野，好想食拉麵丫！我地就食呢間啦好嘛？」，「好呀！！」吸引只在一瞬間，火速做決定，踏入店鋪暗系的裝潢讓開放式廚房在暖色燈光的襯托下顯得溫暖，耳邊傳來日本侍應的日文歡迎語，仿佛置身日本。自助式點餐紙，客製化口味。拉麵可以選擇不同小食升級成定食；沾麵就不行，只能單點。我們決定share一份拉麵定食裏的小食白紙黑字太過單調難以抉擇？圖文豐富的彩色版餐牌就在身邊。邊和朋友聊聊天，邊看師傅在廚房忙忙碌碌，食物很快送到。親眼見證我的黑龍豚骨拉麵從廚師的手上端來，紅色的湯勺和紅邊的碗格外搶眼。在日式店鋪看到如此中式的碗，大紅的囍字映入眼簾，有點跳脫，又感覺懷舊，一種
約得臨時，和朋友都是對餐廳沒什麽苛刻要求之人，人均兩百元内即可。以靠近天后地鐵站為唯一條件，兩人用APP快速搜羅了一圈，心儀的餐廳不算多。（所以話，無要求就係最大既要求haha...）幾經猶豫，決定親自尋味！
將範圍縮至小店林立的蜆殼街，發現這家濃濃日式風的拉麵店，翻翻放在店門口的餐牌，「突然間好想食日本野，好想食拉麵丫！我地就食呢間啦好嘛？」，「好呀！！」吸引只在一瞬間，火速做決定，踏入店鋪暗系的裝潢讓開放式廚房在暖色燈光的襯托下顯得溫暖，耳邊傳來日本侍應的日文歡迎語，仿佛置身日本。
自助式點餐紙，客製化口味。
拉麵可以選擇不同小食升級成定食；沾麵就不行，只能單點。我們決定share一份拉麵定食裏的小食
白紙黑字太過單調難以抉擇？圖文豐富的彩色版餐牌就在身邊。邊和朋友聊聊天，邊看師傅在廚房忙忙碌碌，食物很快送到。
黑龍豚骨拉麵
$88
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軟硬適中的拉麵、溏心蛋、兩塊超大叉燒，每一口都是滿滿的美味撥散拉麵，和湯汁一起送入口中，濕度剛好麵湯很濃，喝多了會覺得鹹，要節制。
沾麵（小）
$98
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擠點檸檬汁，再沾些醬，這樣的炸雞口感果然比單吃豐富。酸酸的檸檬汁，在滿口油炸中，刺激著味蕾，突出又提神，但不至於酸得讓人皺眉炸雞送到時還冒著熱氣，等一會兒再吃，小心燙手。----------------------
唯吃到最後感覺稍鹹，從店鋪的風格、擺設，餐單的設計、展示，到食物的呈現和水準，都很不錯
付款時，隨手拿了一張STAMP CARD，店員為我們蓋了兩個印，下次光顧就有野送啦
原來灣仔也有分店，有興趣的朋友可以去試試呀
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