極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

極尚大瀛喜日本料理 - 日式放題首選今日嚟到銅鑼灣一間日式料理專門店，形式是日式放題任食，就係大喜屋旗下嘅分店，日式放題喺香港林立，講到推介邊間，首選當然就係極尚大瀛喜。刺身、壽司、手卷首先一定要點刺身大盛，每款都有，回本位必叫，雖然是放題，但質素一點也不比日式刺身專門店遜色。壽司款式亦多，有火炙有創意亦有原汁原味魚生壽司。燒物、炸物、串燒熟食一樣有水準，一般的炸物如雞翼、香芋丸；燒物有燒扇貝、羊架等；串燒有犇舌；最後一讚係中菜，日式放題都食到高質中菜菜式如鱔、牛柳粒。