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2022-12-15
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上週末到訪近日大熱嘅上環昭和風咖啡店，一入餐廳就見到滿佈聖誕裝飾，配合聖誕音樂，節日氛圍非常濃厚。餐廳設日式榻榻米座位，影相一流！壽喜燒汁慢煮牛柳($198)薄切牛柳肉質軟腍，牛味濃郁，沾上甜甜嘅壽喜燒汁，每啖食落都滿滿幸福感，配上蛋汁令牛柳更滑嫰日式燒牛舌 ($98)牛舌相當厚身，頗有咬口，加左鹽稍作調味，味道不錯！小山園抹茶奶凍卷蛋 ($62)奶凍口感滑溜，搭配抹茶忌廉，令抹茶味更香濃，如果蛋糕更濕潤就好～小山園焙茶麻糬戚風蛋糕 ($68)蛋糕加入焙茶忌廉，茶味突出，麻糬比較硬身，略嫌唔夠煙韌😛Hoiicha Latte （$55）拉花好精緻！鮮奶口感順滑，奶味較重～ 不過不失Pistachio Latte （$60）第一次見到呢個配搭，開心果味非常濃郁，鮮奶上面仲有開心果粒增加口感，非常驚喜！
壽喜燒汁慢煮牛柳($198)
薄切牛柳肉質軟腍，牛味濃郁，沾上甜甜嘅壽喜燒汁，每啖食落都滿滿幸福感，配上蛋汁令牛柳更滑嫰
日式燒牛舌 ($98)
牛舌相當厚身，頗有咬口，加左鹽稍作調味，味道不錯！
小山園抹茶奶凍卷蛋 ($62)
奶凍口感滑溜，搭配抹茶忌廉，令抹茶味更香濃，如果蛋糕更濕潤就好～
小山園焙茶麻糬戚風蛋糕 ($68)
蛋糕加入焙茶忌廉，茶味突出，麻糬比較硬身，略嫌唔夠煙韌😛
Hoiicha Latte （$55）
拉花好精緻！鮮奶口感順滑，奶味較重～ 不過不失
Pistachio Latte （$60）
第一次見到呢個配搭，開心果味非常濃郁，鮮奶上面仲有開心果粒增加口感，非常驚喜！
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