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2022-08-15
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女友想食日本餐, 又吾想去得太遠, 大家放工行上駱駝漆大廈, 五樓 [掌壽司] , 食個日式晚餐. 餐廳內, 一室柔和的燈光, 餐桌以天然色系列為主, 座位排列整整齊齊, 有圍板分隔, 令客人感覺舒適. 開放式廚房可見師傅在忙碌地工作.看餐牌. 有刺身, 壽司, 串燒, 手卷/軍艦卷, 日本料理, 燒烤, 湯, 天婦羅, 炸物, 拉麵/烏冬和飲品, 價錢中等.天氣炎熱, 女友叫了兩杯 咸柑橘梳打, 帶酸甜味, 冰涼解喝, 十分清新.女友發辦, 第一個 前菜 貝柱蟹膏沙律, 加一個小食 香酥櫻花蝦餅, 齊齊送到. 看來吸引.貝柱蟹膏沙律, 沙律賣相不錯, 上面鋪滿蟹稃, 亮麗, 鮮甜貝柱. 車厘茄, 新鮮蔬菜 , 混合一起吃, 真美味又開胃.香酥櫻花蝦餅 剛炸起真的好熱！櫻花蝦脆口, 木魚片煙靭增加了香味. 沾沙律醬也好夾. 時令新鮮六款刺身, 刺身盛 刺身盛陣容有: 帆立貝, 鮑魚, 甜蝦, 吞拿魚, 鰹魚, 拖羅. 每一件刺身都是厚切, 而且新鮮, 色澤亮麗. 帆立貝: 肉質好, 口感柔軟嫩滑. 鮑魚: 柔軟細滑, 入
餐廳內, 一室柔和的燈光, 餐桌以天然色系列為主, 座位排列整整齊齊, 有圍板分隔, 令客人感覺舒適. 開放式廚房可見師傅在忙碌地工作.
看餐牌. 有刺身, 壽司, 串燒, 手卷/軍艦卷, 日本料理, 燒烤, 湯, 天婦羅, 炸物, 拉麵/烏冬和飲品, 價錢中等.
天氣炎熱, 女友叫了兩杯 咸柑橘梳打, 帶酸甜味, 冰涼解喝, 十分清新.
女友發辦, 第一個 前菜 貝柱蟹膏沙律, 加一個小食 香酥櫻花蝦餅, 齊齊送到. 看來吸引.
貝柱蟹膏沙律, 沙律賣相不錯, 上面鋪滿蟹稃, 亮麗, 鮮甜貝柱. 車厘茄, 新鮮蔬菜 , 混合一起吃, 真美味又開胃.
香酥櫻花蝦餅 剛炸起真的好熱！櫻花蝦脆口, 木魚片煙靭增加了香味. 沾沙律醬也好夾.
時令新鮮六款刺身, 刺身盛 刺身盛陣容有: 帆立貝, 鮑魚, 甜蝦, 吞拿魚, 鰹魚, 拖羅. 每一件刺身都是厚切, 而且新鮮, 色澤亮麗.
帆立貝: 肉質好, 口感柔軟嫩滑.
鮑魚: 柔軟細滑, 入口濃濃鮑香, 鮑魚鮮甜彈牙！好食.
鰹魚: 肉質細嫩, 略經炙燒, 帶少油脂. 入口即化.
甜蝦: 大型蝦, 蝦肉肉質柔順富膠質, 香濃鮮甜. 肉好厚, 好有質感,
吞拿魚: 脂肪層分佈平均, 質感甚豐腴. 口感軟嫩細緻,
拖羅: 個人最喜歡的是拖羅, 刺身必食之選, 光澤亮麗, 重魚脂香, 魚油溢出, 入口肥美即化, 滿口甘香。
串燒燒物. 串燒牛舌: 牛舌的質感爽脆彈牙, 厚切, 咬落軟稔多汁, 味道香濃, 燒得岩岩好.
大蔥雞肉 : 經炭火燒, 雞肉好香好入味. 燒香芝麻加上大蔥更討好.
串燒雞腎: 脆身也爽口.
壽司: 共三款, 各兩件, 每人一件.
火炙左口魚邊壽司: 經輕輕的火炙過, 肉質柔嫩, 油份又充足, 好吃
鰻魚壽司: 肉厚, 肉質細嫩, 表面燒至有些焦香, 略帶油脂, 香口惹味.
海膽軍艦: 馬糞海膽, 好吸睛. 味道甜美, 無半點腥味. 入口即溶, 紫菜很脆口. 大滿足.
和風洞庭烏冬: 烏冬食落滑身, 索滿湯汁, 湯底清甜暖胃.
豆腐雪糕: 豆味濃郁, 甜度剛好, 每一口都充滿口感幼滑的幸福滋味.
侍應們招呼好好, 加茶換碟勤快, 食材新鮮, 價錢實際, 這個日式晚餐, 無選擇錯. 朋友聚餐可以預訂 VIP 房.
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